Glenlossie 15 års Cask strength Signatory Vintage 58,2%

Glenlossie 15 års Cask strength Signatory Vintage 58,2%

Glenlossie 15 års er destilleret 27.11.2006 og flasket 18.1.2022 med ialt 347 flasker.
Cask strength på 58,2 %
Matured i Bourbon Barrels cask no. 3293 + 3301.

Glenlossie 15 års Single malt Cask strength er fra Signatory Vintage cask strength serie.

Signatory:

Vintage Scotch er en af ​​de mest kræsne uafhængige aftapper af Scotch i verden. De aftapper ét fad ad gangen og udnytter hver enkelt fads unikke farve- og smagsegenskaber.
Ved at hente helt naturlig malt fra de bedste destillerier i Skotland, udvælge de bedste enkeltpartier og kun aftappe de fineste fade inden for disse partier.

De udvælger bestemte destillationer eller partier fra de uafhængige destillerier. De smager på hver tønde og vælger kun de fineste fade, inden for hver batch og aftapper kun ét fad ad gangen.

Hver flaske Signatory har egenskaber, der ligner den unikke smag, farve og aldersprofil på et enkelt fad. Hver flaske Signatory Scotch kan identificeres ved følgende: dato for destillation, dato for aftapning, fad og flaskenummer.

Glenlossie:

John Duff and Co med H Mackay, Charles Shirres, Alexander Grigor Allan og George Thomson, grundlagde Glenlossie whiskydestilleriet i 1876. Glenlossie-destilleriet ligger syd for Elgin, i landsbyen Thomshill. Tyve år senere blev H Mackay manager efter John Duffs afgang til Longmorn, som han etablerede sammen med Charles Shirres og George Thomson.
Det ejes i dag af Diageo. En stor del af produktionen bruges i blended whisky og der findes kun ganske få officielle aftapninger. I 1971 blev Mannochmore Distillery bygget lige op af destilleriet. De to destillerier deler ansatte og lagerkapacitet. Der er kapacitet på lige over 1.000.000 liter om året.