Rosévin
Rose er lavet på røde druer, det vin huset eller vinmaker der bestemmer farven på en rose, det er tiden hvor mosten har lagt med skallerne der bestemmer farven, der er selvfølgelig også taget højde for garvesyren og sukker indholdet, på hvornår skallerne fjernes, alt skal ende i en harmoniske lækker smag, om den skal have sødlig eller den friske citrus agtige smag. Om den laksefarvet som oftes fra Frankrig og mere røde i de oversøiske har intet som sådan med kvalitet at gøre, men vinmakers valg til hvordan den skal smage, her hænger kvalitet og pris selvfølgelig sammen. De let sødlige går ofte som aperitif bare til at nyde eller til desserter hvor de lidt citrus agtige går til utal af salater og lette retter. Se vores spændende udvalg af rosé.
