Miraly Rosé – Tenuta Monteccheiesi Toscana (2023)

Miraly Rosé – Tenuta Monteccheiesi Toscana

Miraly Rosé fra Tenuta Monteccheiesi i Toscana, har en flot subtil lyserød farve, der svarer perfekt til de delikate aromaer af vilde bær og jordbær.

Duft: Mild, frugtige duft er blevet beriget med noter af sprød citrus og grapefrugt.
Smag: I smagen fornemmes der igen massere af citrus og grapefrugt. Fyldig og sprød og god balance mellem syre og mineralitet.

Fremstillet af bær dyrket i vinmarkerne Montecchio og Manzano i Corton kommune i en højde af 270 meter over havets overflade. Vinen vil glæde dig med sin bæraroma, afbalancerede mineralitet og nuancer af citrusfrugter.

Efter at have opnået optimal fasthed, plukkes bærene i hånden. Udfør derefter tørring og ekstraktion af urten. Alkoholgæringen foregår i stålbeholdere ved kontrollerede temperaturer. Displayet holder i mindst 3 måneder i rustfri stålbeholdere med låg i 45 dage. “Tenuta Montecchiesi” Miralý Rosé Toscana vil være en fantastisk gave til elskere af italienske vine og alle, der ønsker at smage de fineste smage af toscansk vinfremstilling.

Om Vinhuset:

Dal Cero-familiens historie er som en flaske fin vin – rig på historie og smagfulde erfaringer. Den begyndte med Augusto Dal Ceros modige skridt i 1934, da han erhvervede et stykke jord domineret af de majestætiske vulkaner, Crocetta og Calvarina. Trods udfordringerne med det barske terræn arbejdede Augusto målrettet på at omdanne jorden til en frodig vinmark. Og hans beslutsomhed bar frugt, selv gennem krigens tumult.

Efter krigen tog Augustos sønner, Dario og Giuseppe, arven op og udvidede familiens vingårde til Toscana, hvor de indskrev sig i regionens stolte vintraditioner. Deres modige skridt førte dem til Montecchiesi Estate, hvor de ikke blot dyrkede nye druesorter som Syrah, men også skabte en arv af fortræffelige rødvine.

Med den tredje generation – Davide, Nico og Francesca – blev familiens vinkultur yderligere forfinet. De udvidede til Valpolicella, hvor de fortsatte den ærefulde tradition med bæredygtig vinproduktion. Francesca, familiens eksportchef, repræsenterer familiens passion med en smittende entusiasme og et smil, der åbner døre til vinelskere over hele verden.

Gennem årene har Dal Cero-familien formet deres vin med den samme omhu og hengivenhed, som Augusto stolt dyrkede sine vinstokke. Deres vine, udsprunget af jorden beriget af vulkansk aske, er som et ægte udtryk for deres forankring i naturen. Og deres vision om at skabe vine, der forener fortidens arv med nutidens innovation.