Ferdinands Saar Dry Gin 44%

En unik gin med Riesling-infusering

Ferdinands Saar Dry Gin er en udsøgt tysk gin, destilleret på Avadis Destilleri i Saarlandet. Den er skabt med over 30 botanicals og infuseret med semi-tør Riesling vin fra Forstmeister Geltz-Zilliken. Kombinationen giver en aromatisk og floral gin med en bemærkelsesværdig blød tekstur. Perfekt til en eksklusiv Gin & Tonic eller en elegant Martini.

Duft: Enebær dominerer, ledsaget af friske citrusnoter. Lavendel, vanilje og kvæde tilføjer en sødmefuld kompleksitet.
Smag: En balanceret sødme med aromatiske noter af lavendel, pære og krydrede elementer som ingefær og kanel. Citrus og citrongræs tilfører friskhed, mens enebær og varm peber bidrager med dybde.
Eftersmag: Floral og blød med noter af lavendel, rose, jasmin og hyldeblomst. Enebær træder tydeligere frem i afslutningen, hvilket giver en harmonisk balance.

Ferdinands Saar Dry Gin er en af de mest unikke gin på markedet. Produceret på Avadis Destilleri i Saarlandet, hører den til en tradition, hvor højkvalitets gin kombineres med regionens berømte Riesling vin. Destillationen sker i en 150-liters kobberkedel med en kombination af pot still- og vapour destillation, hvilket skaber en dybde i smagen.

Ginnen indeholder over 30 botanicals, hvoraf mange er dyrket lokalt. Blandt de mest markante er kvæde, lavendel, citrontimian, enebær, mandelskaller, koriander, hyben og rosenblade. Efter destillation infuseres den med Riesling vin fra nabovingården Forstmeister Geltz-Zilliken, hvilket giver den en karakteristisk floral og let frugtagtig profil.

Den er krystalklar i farven og har en silkeblød tekstur uden alkoholisk skarphed. Med sin komplekse smagsprofil egner den sig perfekt til en klassisk G&T med en kvalitets-tonic som Gents Swiss Roots eller Goldberg Tonic. Den fungerer også sublimt i en Martini, hvor dens florale og krydrede noter kommer til deres fulde ret.

Om Producenten

Avadis Destilleri Avadis Destilleri er et familieejet destilleri i Saarlandet, Tyskland, kendt for deres innovative tilgang til ginproduktion. Destilleriet bruger kun de bedste råvarer, herunder eget dyrket korn, som destilleres på deres eget column still til 96% alkohol, før det bruges som base for deres gin. Riesling-vinen, der anvendes i Ferdinands Saar Dry Gin, kommer fra den traditionsrige vingård Forstmeister Geltz-Zilliken, der har produceret vin siden 1724.

Ferdinands Saar Dry Gin er et bevis på destilleriets kompromisløse fokus på kvalitet og innovation, hvilket gør den til en favorit blandt ginelskere verden over.