Pinot Noir Vin de France Heritiers Sanint-Abel

Pinot Noir Vin de France er liflig og frisk med et væld af røde og sorte bær med bløde tanniner. Vin der går godt til den røde bøf på grillen og let i strukturen som gør det behagelig, når solens stråler giver varme.

Duft: Her er et væld af små røde og sorte bær som jordbær og kirsebær og en herlig friskhed.
Smag: Vinen er liflig og struktureret i munden med afrundet og behagelig eftersmag. Tanniner og frugt går hånd i hånd op i en højere enhed med de sekundære smagsnoter.
Server til: Rødt kød, pekingand, fed fisk og hårde oste.
Serverings temperatur: 12-14°C Vin der gerne må være lidt kælderkold ved servering, især hvis det er varmt og solen står højt på himlen.

Fremstilling:

Pinot Noir Vin de France er fremstillet efter traditionelle metoder, som det er sædvanen i Bourgogne, dog med brug af de nyeste teknikker.

Vin huset:

Producenten af Héritiers Saint-Abel ligger i Saint Aubin i Côte d’Or. De har dyrket marker med vindruer siden 1885. Så traditionerne og familiens viden om vinfremstilling går langt tilbage. Deres 52 vinmarker strækker sig over mere end 60 ha. Markerne er fordelt i 13 landsbyer i Côte de Beaune, Côte de Nuits og Côte Chalonnaise. Producenten har den største respekt for jorden og naturen og formår at fremhæve frugternes renhed og frembringe hver vinmarks unikke karakteristika i deres vine.