Silver Mountain Zinfandel Lodi County
Lodi Zinfandel med intense noter af brombær, kirsebær og en smule chokolade med en alkohol på 14,5 % gør at den vil stå til rigtig meget mad. Afslutningen er lang og fyldig med lidt eg og vanilje. Et lækker fyldig og harmonisk glas.
På lager: På lager
Du optjener 
Silver Mountain Zinfandel er høstet ved optimal modenhed fra bakkerne i området Lodi, hvor netop Zinfandel druen trives godt.
Duft: Den intense rød farve i Silver Mountain Zinfandel afgiver utrolige dufte af modne skovbær med en intens sødme og et fint krydret præg fra fadlagringen.
Smag: Her opleves vinen fyldig og flot balanceret med masser af modne røde bær med et lækkert sødmefuldt element og et lille bid af krydderi i flot harmoni. Elegant og frugtfyldt med lækre bløde tanniner der slutter af i flot harmoni.
Server til: Næsten alt kød, fjerkræ gerne med sødmefuldt tilbehør eller til milde oste.
Serverings temperatur: 16-18°C
Efter høsten er druerne bragt til vineriet, hvor de presses let. Herefter gennemgår en traditionel gæring ved kontrollerede temperaturer på rustfrie ståltanke. Temperaturerne under gæringen holdes på 22-26 gr. for at bevare druernes friske frugt og typicitet i den endelige vin. Efter endt gæring lagres vinen 2-3 måneder på en blanding af amerikanske og franske egetræs fade. Her samler vinen sig og opnå den ønskede balance.
| Vægt | 1200 g |
|---|
Udvalgte produkter
