Talisker 2018 Distillers Edition TD-S: 5UG 45,8%

Talisker 2018 Distillers Edition TD-S: 5UG 45,8%

2018 versionen af ​​den eftertragtede Talisker Distillers Edition er destilleret i 2008 og modnet på ex Amoroso sherryfade (TD-S: 5UG). Der er næsten perfektion i den bitter-søde harmoni, som er sådan en betagende træk ved denne virkelig klassiske whisky, da dens sprøde tørv blødgøres, ikke til peber, men til rig, sød, saftig frugt.

Duft: Ekstremt skarp og godt fokuseret med en lækker sødme.
Smag: Fyldig og ren men alligevel rig med Crisp tørv der blødgør den til en enorm rigdom med sød og brændt malt og en lyngagtig tørhed. Den søde Amoroso erstatter den sædvanlige peber med sød, fedtet sødme.
Eftersmag: Dybe kakao noter med vanilje og en dvælende jordbunden tørv. Her opleves en lækker balance mellem sød og tør.

Identifikation: TD-S: 5UG

Om Destilleri:

Talisker destilleriet blev bygget i 1830 af Hugh og Kenneth MacAskill ved Loch Harport. Talisker betyder desuden bjergskrænt og destilleriet befinder sig som det eneste på vulkan øen Skye.

Whiskyerne herfra er meget anerkendt for deres kvalitet og kraft. Destilleriets trippel-destillering sluttede i 1928. I 1960-62 blev destilleriet ombygget efter en brand. Efterfølgende i 1972, blev det omformet til damp opvarmning.
Talisker er det ældste fungerende destilleri på Isle of Skye. Beliggende ved bredden af ​​Loch Harport med dramatisk udsigt over Cuillins. Producerer en dragende, sød, fyldig single malt, der er så let at nyde, og ligesom Skye selv, så svær at forlade.