Gin Old Tom City of London, 43,3 %, England
City of London old Tom Gin er let sød med et strejf af varm krydret smag med citrus noter der er vel afrundet og i lækker harmoni med enebær, koriander og angelica rod. Lækker til et utalt af forskellige tonic vand med og uden smag.
Duft: Enebær og citrus med noter af karamel.
Smag: Velafrundet med sammen smeltning af enebær, koriander, angelica rod og et strejf af sødme der får den vidunderlige citrus smag frem.
Eftersmag: Varig enebær og livlig citrus.
City of London Distillery & Cocktail Bar åbnede i 2012, hvilket bringer gin tilbage til byen efter næsten 200 års fravær. Ved hjælp af håndlavede håndværks teknikker producerer de et voksende udvalg af pris belønnede småbatch gin; Nr. 1, London City Dry Gin, Nr. 2, Christopher Wren Gin, Nr. 3, London City Old Tom Gin, No.4, London City Sloe Gin & No. 5, Square Mile London Dry Gin.
