MIMI Rose Provence Vieilles Vignes (2024)

Rose MIMI en Provence Vieilles Vignes

Mimi Rose er en frisk og fyldig vin med en dejlig afbalanceret frugtsmag, der har et strejf af sødme og krydderi, og som kan nydes til enhver lejlighed. Flasken er udstyret med en praktisk og elegant glasprop, der eliminerer behovet for en proptrækker og kan genbruges flere gange.

Duft: Frugtrig med sødme og krydderi med lækre hints af forårs blomster og citrus
Smag: Behagelig og vedvarende med lækre hints af blomster agtige noter som stammer fra smagen af knust jordbær, citron og vandmelon.
Server til: Til lyst kød, grillet fisk eller den kan nydes alene, fordi man har lyst.
Serverings temperatur: 8-10ºC.

I bund og grunde, bare en frisk og velafbalanceret vin, der efterlader en behagelig og vedvarende eftersmag.

Vinen:

Mimi Rosé er ingen undtagelse. Den er resultatet af den traditionelle druesammensætning i regionen AOP Côtes de Provence, Grenache og Cinsault iblandet en anelse Syrah. Netop Syrah-druen fuldender den frugtrige smag af Grenache og Cinsault.

Druerne til Mimi Rosé dyrkes langs Middelhavets kyst, fra Sainte-Victoirebjergkæden i vest til Haute Provencealperne i øst.

Området og vin huset:

Les Vins Bréban er et familieejet og -drevet firma, som blev etableret i 1952. Grundlæggeren Raymond Bréban ”opdagede” Provence-vinene og besluttede at vie sit liv til produktion og fremme af kvalitetsvine fra Provence. I 1968 overtog sønnen Jean-Jacques Bréban ledelsen af firmaet, som nu ledes af 3. generation, og vinhuset drives i dag efter samme principper som under grundlæggeren, dvs. med fokus på kvalitet, autenticitet og respekt for både jorden og vindyrkningen.

Vine fra Provence får sine karakteristika fra jorden og vinene er bemærkelsesværdige pga. deres stærke karakter kombineret med en delikat bouquet. Provence-vine beskrives ofte som farverige, livlige, aromatiske, frugtrige og lunefulde af natur.