Eser Riesling No 1 Trocken

Eser Riesling No 1 Trocken

Eser Riesling No 1 Trocken er en virkelig lækker hvidvin, i flot balance mellem den lette sødme og gode tørre frugt. Perfekt og står godt til aperitif, kylling og kalkun.

Scent: Risling med blomster og frisk duft af æble og grønne druer.
Taste: Lækker balance mellem en let sødme og god tør frugt i eftersmagen.
Server for: Aperitif, hvidt kød, fine grøntsager som asparges og artiskokker.
Serving temperature: 8-10°C

Vinen er efter tyske forskrifter tør men efter danske kan den opfattes halvtør dog med fin balance. Vinen har et restsukker indhold på 8,2 gr./liter. Druerne til denne tørre Riesling er høstet på stenet jord og høstet ved god modenhed. Vinifikationen foretaget på ståltank.

About the Vinhuset:

Christoph Eser arbejder stadig sammen med sin far på ejendommen der er beliggende i den smukke by Oestrich-Winkel. På ejendommen der dateres tilbage til 1894 har der gennem alle årene har været produceret vin. Denne villa har en dyb kælder der har de perfekte forhold til fremstilling af vin med god kølighed og optimal fugtighed. Eser domænet ejer 10 hektar med vinmarker omkring byen, heraf er de 80 % er tilplantet med Riesling, resten med Pinot Noir og Blanc.