Writer`s Tears Cask strength 2023

Writer`s Tears Cask strength 2023 Limited edition

Writer`s Tears Cask strength 2023 udgaven er triple destilled, og aftappet ved 54,8 % med ialt 6050 flasker. Heraf er 30 flasker landet i Danmark.  Meget eksklusiv og lækker Cask Strength fra Single pot still og single malt Irish whisky.

Duft & Smag: Sødmefuld, nøddeagtig og krydret med lækre noter af salt karamel med ristede noter af egetræ med blomsternoter og ristede hasselnødder.
Eftersmag: Dyb og utroligt langvarig med noter af ristet egetræ og ingefærkrydderi.

Års udgivelse:

Dette års udgivelse af Writers’ Tears Cask strength er landet i Danmark. En exceptionel kobling af gammel single malt og gamle single pot still Irish whisky. Blandingsforhold på godt 30% Single Malt og 70% Single Pot Still (det omvendte af ”The Irishman – The Harvest”). En veritabel eksplosion af smag og karakter. Kun de fineste destillator af Single Pot Still og Single Malt er anvendt i denne årgang. Har været lagret på nøje udvalgte Amerikanske egefade som tidligere har indeholdt bourbon. Denne eksklusive, smagfulde og fyldige aftapning udkommer kun i et meget begrænset omfang, og med individuelt nummererede flasker.

Writers’ Tears

Writers’ Tears (’Forfattertårer’) er inspireret af det historiske bånd der var mellem den irske kunstner stand og whiskeyen under den irske guldalder i det 19. århundrede frem til starten af det 20. århundrede.
Dengang var Irland størst og bedst. Når det kom til whisky, litteratur, poesi og dramatik. Store kunstnere og litterære giganter som George Bernard Shaw, Oscar Wilde, W.B. Yeats, Lady Gregory, James Joyce, Samuel Beckett og Bram Stoker var velkendte på de lokale værtshuse, hvor de uden tvivl drog rigeligt med inspiration fra de gyldne whisky dråber, de fandt der. Det siges, at de nød whiskyen i så høj en grad, at selv deres tårer var af whisky – hvoraf navnet til dette brand opstod.

Walsh Whiskeys Writers’ Tears er en anmelderrost og prisvindende version af den traditionelle irske whiskey fra det 19. århundrede. Et unikt udtryk med en rig historie.
Kan absolut anbefales til enhver kunstner derude som higer efter kreativ inspiration!

Walsh Whiskey

Walsh Whiskey er en familie virksomhed dedikeret til genoprettelsen af Irsk Whiskey. Irsk Whiskey (som man staver med et ’e’) har haft et par hårde århundreder. Engang var den grønne ø den største whisky producent i verden, og irlænderne holder stadig på at det var dem og ikke skotterne der opfandt den gyldne drik. Men grundet en langvarig række problemer, hungersnød, forbudstiden og en uvillighed til at omstille sig et skiftende marked. Her undergik den Irske Whisky branche en gradvis men fatal kollaps, med det resultat at der i 1970 kun var to aktive destillerier tilbage på hele øen.
Heldigvis er det begyndt at vende for den Irske Whisky. Nye destillerier springer i disse dage frem over hele øen. Walsh Whisky, der blev grundlagt i 1999 af ægteparret Bernard og Rosemary Walsh, har sat sig for at være bannerførere for denne irske whisky renæssance. Det gør de blandt andet med deres to produktlinjer af Irsk Whiskey – Writers’ Tears og The Irishman.