Vista Alegre Colheita 2011 20%

Vista Alegre Colheita 2011
Druerne til denne skønne Colheita fra Quinta da Vista Alegre er høstet i 2011, og har lagret på fad lige siden. Først nu i 2021 er vinen tappet på flaske.

Colheita

Colheita er en Tawny fra ét enkelt høstår, som altid er lagret i minimum syv år på fad og ofte meget længere. Bemærk, at der altid et påtrykt både høstår og tappeår på flasken. Således at man kan se, hvor mange år vinen faktisk har lagret på fad.

En Colheita er altid klar til at blive drukket, når den er tappet på flaske. Det tjener altså intet formål at lagre vinen yderligere på flaske.

Serverings-TIPS

Colheita, som bør serveres lettere afkølet, er en perfekt afslutning på et godt måltid mad. Vinen naturligvis kan anvendes til søde desserter eller gode modne oste, eksempelvis en kraftig blåskimmelost. Det er også en dejlig ledsager til kager, chokolade, valnødder, crème brûlée eller til en god kop kaffe med en cigar.

Om Vinhuset

Quinta da Vista Alegre er beliggende i Pinhão, på højre side af Douro floden. Med naturlig skønhed og enestående beliggenhed, sydvendt og i en højde på omkring 250 meter – er det nøglefaktorer for at opnå den perfekte modning af druerne.

Der er ca. 60 hektar vinmarker, hvor der kan findes de mest ædle druesorter i hele Douro-regionen. Hovedsageligt druer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão, Tinta Barroca, blandt andre i lavere mængder. De ældste vinmarker, kendt som “Vinhas Velhas” (“Gamle druer”), er over 100 år gamle.

Alle druerne er blevet klassificeret som “A” og har været det siden 1932 af den daværende regulerende enhed, Casa do Douro, på grund af deres kvalitetspotentiale.

Vinmarkerne fra Quinta da Vista Alegre er en del af det smukke landskab ved Douro-floden, hvis billeder illustrerer specialiserede publikationer, der forherliger Douro-flodens pragt med dens dalsider beklædt med stribede rækker af druer.