Vista Alegre 30 års Tawny Port 20%

Vista Alegre 30 års Tawny Port

Vista Alegre 30 års Tawny port er fra udvalgte vine der har flere års lagring bag sig med en gennemsnits alder på 30 år. Lavet på druerne Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousao, Tinta Barroca og Tinta Cao. Druer fra under regionerne Baxio Corgo og Cima Corgo, planetet på gamle vinmarker og terrasser med forskellige eksponeringer og højde.

Vinificering: Traditionel portvinsmetode, med forsigtig knusning med delvis stilkning og alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur og stoppet ved tilsætning af vinsprit. Det hele overvåges af ønologiteamet der tager hensyn til druesorterne og deres modningsgrad og den ønskede sødme.

Server til: Som aperitif, til kaffen, foie-gras, rige og intense oste, nødder, kager og utal af desserter, tørret frugt og karamel.

Servering og opbevaring: Portvin er et natur produkt hvorfor der kan være aflejringer i flasken. Sørg for den ikke bliver uklar ved servering ved at hælde stille og roligt. Server den gerne kælderkold. Ved opbevaring, sørg for ens temperatur og væk fra lys.

Vunde priser:
Guldmedalje WMC Wine master challenge 2021 Portugal.
Grand Gold Medal Monde selection 2021 Belgien
Sølvmedalje IWSC International wine & spirit cempetition maj 2021 Storbritannien
Guldmedalje og bedste 30 års Tawny International wine Challenge maj 2021 Storbritannien
Grand Gold medal CNV National wine competition maj 2019 Portugal
Sølvmedalje CNV National wine competition maj 2017

Vista Alegre:

Portugal.Portvins huset ejes af familien Cunha Barros, der gennem fire generationer har været dybt engageret i portvins produktionen. Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhao. Vinmarkerne dækker et areal på ca. 55 hektarer som er beplantet med regionens bedste druesorter. Gamle vinstokker hvor enkelte er tæt på 100 år. Der anvendes stadig de gamle Lagars, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, for at få den bedste kvalitet.

Familien ejer også den gamle Quinta Valle Longo og 2 andre ejendomme.