Fabiano

Søde udgave af en Amarone. Traditionelt fremstilles den kraftfulde og intense Recioto til særlige lejligheder. Her er meget intens sødme og fylde med søde kirsebær og blommer der blander sig med chokolade og mokka med lette krydderier.

God boblevin med livlig mousse og let sødme som passer perfekt til bare at nyde eller som en god starter før grillen eller som lækker boblevin til forretter. Prosecco er meget velegnet i især gin cocktail.

Fyldig og intens med elegante let krydrede toner af egetræ og mokka med stor koncentration af moden rød frugt i let tør og velbalanceret lækker Amarone i den gode klassiske stil. Skænk den i glasset og nyd udviklingen over aftenen.

Fyldig og intens der bare skal nydes med sin lette tørhed og velafbalanceret tanniner og den typiske lette krydret afslutning. Leveres i trækasse i flot trækasse .

Fabiano Rosso Veronese er lavet på appassimento metoden, hvor en del af druerne er tørret, som har givet en mere fyldig med vin med en stor bouquet af frugter og kirsebær med lette krydderier og bløde tanniner. Vin der gerne vil åbnes og have lidt ilt inden servering, men så står den også til alt slags kød.

Frisk smag med stor bouquet af frugter der er afrundet i balance med krydderierne. Dejlig, let og alsidig vin, der passer til de fleste retter.

Flot og fyldig Amarone. Kirsebær, svedsker og røg i både næse og mund pakket ind bløde tanniner og sødmefulde noter af vanilje og rosiner, som fortsætter ud i den lange intensive eftersmag.

Pragtfuld og magtfuld Amarone i klassisk sødmefuld stil hvor kirsebær dominer i duften sammen med sorte blommer og brombær. Smagen er kraftfuld med frugter der udvikler sig hele tiden i glasset med noter af chokolade, læder og mokka, den føles særdeles fyldig og rosin sødlig i munden med noter af marcipan, vanilje og trøfler og lang silkeblød finish. En kraftfuld Amarone der kræver tid og eftertænksomhed.

Corvina er hoveddruen i al den gode Ripasso og Amarone. Her spiller mestrene fra Fabiano med den i fri dressur og fremstiller en lille perle af en rødvin.

Top klasse Ripasso fra Fabiano – En lille Amarone der vil bide skeer med de store vine fra Italien. Den er saftig og kraftfuld og meget velafbalanceret med mørke røde bær, mokka og chokolade der blander sig med bløde tanniner med en anelse restsødme. Et godt valg til rødt kød, vildt og grill retter

Fra Vinhuset i Vento Fabiano kommer denne friske hvidvin der byder på frisk græs, citrus og friske grønne æbler i flot balance. Vin der kan nydes alene eller sammen med utal af salater og fiskeretter.

Flot Rose med stor bouquet af frugt