Tormore 10 års Toasted Barrel – Blueprint Cask Program 48%

Tormore 10 års Toasted Barrel – En kraftfuld single malt

Tormore 10 års Toasted Barrel er en del af det spændende Blueprint Cask Program, hvor Elixir Distillers viser, hvad fremtidens Tormore kan byde på. Her får du en whisky, der kombinerer frugtige noter af grønne æbler og citrus med krydret varme fra eg, mint og peber. En oplevelse for dig, der søger intensitet, balance og et klart billede af destilleriets nye retning.

Duft: Duften åbner med krydrede noter af hvid peber og nellike, som smelter sammen med honning, æbler og cremet vanilje. Bagved fornemmes ristet brød, støvede mandler og en let kølighed af mentol, der giver friskhed og kant.
Smag: I munden viser Tormore 10 års Toasted Barrel sig mere intens. Grønne æbler og citrusfriske toner møder varm peber og mint fra egetræet. Sødmefulde nuancer af kanel og brændt karamel træder frem, inden smagen afrundes af ristet eg og nøddeagtige indslag af valnød.
Eftersmag: Eftersmagen er lang og vedvarende med en varm krydret struktur. Nuancer af eg, tobak og let kakao folder sig ud og hænger ved som et blødt, mørkt ekko i ganen.

Blueprint Cask Program

Tormore 10 års Toasted Barrel fra Blueprint Cask Program er et markant skridt i destilleriets rejse mod en ny æra. Efter Elixir Distillers i 2022 overtog Tormore, satte de Singh-brødrene sammen med master blender Oliver Chilton en ambitiøs kurs for fremtiden. Denne 10 års aftapning er en af tre udgivelser i programmet – sammen med udgaver fra bourbonfade og Cream Sherry. Og giver et ærligt indblik i, hvordan Tormores DNA kan udfolde sig i forskellige fadtyper.

I denne udgave er det de toastede fade, der definerer oplevelsen. Første mundfuld giver en fornemmelse af friskhed fra grønne æbler og citrus, men hurtigt tager varme krydderier og egetræets præg over. Den ristede karakter tilfører kompleksitet og intensitet, mens sødmen fra honning og kanel skaber balance.

Det er en whisky, der taler direkte til dig, som ønsker at smage fundamentet for et destilleri i udvikling. Hver slurk bringer en følelse af transformation – som at se fundamentet blive lagt til noget stort, der endnu er under opbygning. Toasted Barrel viser både rå kraft og finesse, og peger frem mod Tormores officielle relancering i 2026.

Om Producenten

Tormore Distillery ligger i hjertet af Speyside og er kendt for sin arkitektoniske skønhed – ofte omtalt som en af de mest visuelt imponerende destillerier i Skotland. I 2022 blev destilleriet overtaget af Elixir Distillers, grundlagt af Rajbir og Sukhinder Singh, som tidligere stod bag The Whisky Exchange. Med Oliver Chilton som master blender arbejder de målrettet på at forny og løfte Tormores whisky til nye højder.

Blueprint Cask Program markerer begyndelsen på denne rejse. Her får man ikke blot whisky, men en forsmag på visionen bag destilleriets fremtid – en kombination af tradition, innovation og respekt for spiritussens naturlige karakter.