Tomintoul Tawny Port Cask Finish 40%

Tomintoul Tawny Port Cask Finish 40%

Tomintoul Tawny Port Cask Finish er lavet af Master Distiller, Robert Fleming. Lille batch-aftapning ved specielt at vælge fade fra Tomintoul lagret. Whisky frt har lagt på ex Bourbon amerikanske egetræsfade, derefter færdig gjort i håndudvalgte Tawny Port-barriques fra Portugal. Processen med ‘finishing’ skaber en smuk rig, kompleks og meget smagsfuld single malt skotsk whisky.

Duft: Overbærende bærfrugter, bramblemarmelade og mørk chokolade polstret med muskatnød og kirsebærlikør.
Smag: Palet af solbær, blåbær og Schwarzwald-gateau bundet med hyggelige egetræs krydderier og mokkakaffe.
Eftersmag: Kirsebær og tyk skåret marmelade falmer til strejf af nelliker og kanel som bliver hængende.

Tomintoul destilleri:

Tomintoul Distillery blev etableret i 1965 og ligger tæt på landsbyen Tomintoul, den højeste landsby i Skotlands højland og i hjertet af Cairngorms National Park.

Området omkring Tomintoul Distillery er et af forbløffende naturlig skønhed. Dette naturlige miljø kombineret med den friske bjergluft i Cairngorms, det bløde og rene vand fra Ballantruan-kilden. De høje og mægtige stills i Tomintoul, bidrager alle til at skabe usædvanlige glatte og velafbalancerede whisky. Master Distiller, Robert Fleming, som er en fjerde generation af Speyside-destilleri, har været Tomintouls forvalter i mere end 30 år. Det er Robert og hans dedikerede og passionerede team, der er ansvarlige for at håndlave hver eneste dråbe Tomintoul Single Malt. De bruger traditionelle produktionsteknikker, der strækker sig hundreder af år tilbage, til at håndlave en bred vifte af prisvindende Tomintoul Single Malt Scotch Whisky.