Tomatin Cu Bocan 12 års Batch #1 – Caribbean Rum Cask 46%

Tomatin Cu Bocan 12 års Batch #1 – Caribbean Rum Cask 46%

Tomatin Cu Bocan 12 års Batch #1 er en let røget single malt whisky fra Skotlands Highlands, lagret i eksklusive romfade fra Guyana og Barbados. Denne unikke modning tilfører whiskyen en kompleks karakter med noter af grillede tropefrugter, krydderier og et strejf af hvid chokolade. Med 46% alkohol og naturlig farve tilbyder den en forfriskende sommerlig smagsoplevelse, perfekt til lange aftener ved bålet.

Duft: Frisk mango med et strejf af havsalt, duftende røg, ingefærkage og en sødmefuld note af skumfiduser.
Smag: Grillet ananas, saltet hvid chokolade og smøragtig kanel skaber en balanceret og nuanceret smagsoplevelse.
Eftersmag: Mere frisk tropisk frugt, kandiseret ingefær og en let røg, der afrunder smagen med en subtil krydret varme.

Tomatin Cu Bocan 12 års Batch #1 er en del af den populære Cù Bòcan-serie, hvor Tomatin destillerer sin røgede whisky én uge om året. Denne batch er den første i en ny permanent serie, hvor hver udgivelse får sin helt egen karakter gennem unikke romfade fra Caribien.

Barbados-rom er kendt for sin balance mellem pot still og coffey still destillater, hvilket tilfører whiskyen maritime noter og modne tropefrugter. Guyana-rom er derimod kraftfuld og fyldig, hvilket bringer varme krydderier og dybde til smagen. Resultatet er en single malt whisky, der kombinerer det bedste fra begge verdener – en let røg med tropiske frugter og et strejf af krydderier.

Den naturlige farve og non-chill filtrering sikrer en autentisk smagsoplevelse, hvor alle nuancer bevares. Med sin kombination af friske og varme elementer er Cù Bòcan 12 års Batch #1 en alsidig whisky, der både fungerer solo og som en interessant oplevelse for dem, der ønsker at udforske nye smagskombinationer.

Om Producenten

Tomatin Distillery er beliggende i det skotske højland og har produceret whisky siden 1897. Kendt for sin bløde og frugtige stil, eksperimenterer destilleriet med forskellige modningsmetoder, hvilket har resulteret i den innovative Cù Bòcan-serie. Navnet stammer fra en lokal myte om en mystisk skyggeulv, der siges at have strejfet området.

Cù Bòcan-serien fremstilles kun én uge om året og repræsenterer Tomatins leg med røgede whiskyer i kombination med spændende fadlagringer. Med en dedikation til kvalitet og innovation er Tomatin en af de mest respekterede destillerier i Skotland.