Tomatin 14 års Port Cask Single Malt 46%

Tomatin 14 års Port Cask Finish – En sød og frugtrig Highland Single Malt

Tomatin 14 års Port Cask Finish er en blød og indbydende Highland Single Malt whisky, modnet i en kombination af bourbonfade og Tawny portvinsfade. Portvinsfadenes indflydelse tilføjer noter af røde bær, honning og toffee til duften, mens smagen byder på frisk frugt, nødder og krydrede undertoner. Denne non-chill filtered whisky har en naturlig farve og præsenterer en elegant, frugtagtig eftersmag. Perfekt til elskere af søde, portvinslagrede whiskyer.

Duft: Honningmelon, røde bær, bagte æbler, flødekaramel, honning og mørk chokolade.
Smag: Frisk frugt, nødder, fersken, mango, blomme og valnød.
Eftersmag: Frugtrig og vedvarende med noter af sød honning og røde bær.

Tomatin 14 års Port Cask Finish er en Highland Single Malt, der kombinerer klassisk skotsk whiskyhåndværk med indflydelsen fra portvinsfade. Efter en indledende lagring i bourbonfade gennemgår whiskyen en afsluttende modning i Tawny portvinsfade, der tidligere har indeholdt portvin i op til 50 år. Dette tilfører en unik kompleksitet, hvor sødmefulde noter af bær og honning balanceres af krydrede og nøddeagtige nuancer.

Whiskyen har en naturlig farve og er non-chill filtered, hvilket sikrer en fyldig tekstur og autentisk smagsoplevelse. Duftprofilen domineres af honningmelon, bagte æbler og mørk chokolade, mens smagen byder på fersken, mango, blommer og valnødder. Eftersmagen er silkeblød og dvælende, med tydelige frugtige noter.

Tomatin 14 års blev introduceret i 2014 og har siden vundet anerkendelse, blandt andet med en score på 92,5/100 i Jim Murray’s Whisky Bible 2016. Perfekt til dem, der foretrækker en sødere single malt med kompleksitet og dybde.

Om Producenten

Tomatin Distillery blev grundlagt i 1897 og ligger i de skotske Highlands, 26 miles syd for Inverness. Destilleriet var engang Skotlands største, men har siden fokuseret på kvalitet frem for kvantitet. Efter en transformation i 1980’erne, hvor japanske investorer overtog destilleriet, har Tomatin opbygget et ry for højkvalitets single malts, kendt for deres bløde, frugtige karakter.

Med en tradition for innovative fadmodninger, herunder bourbon, sherry og portvin, har Tomatin etableret sig som en af de mest respekterede Highland-destillerier. Deres filosofi om “From Largest to Best” har sikret dem en plads blandt verdens mest anerkendte whiskyproducenter.