Tilia Malbec (2024)

Intens og Velbalanceret Malbec fra Mendoza

Tilia Malbec er en fyldig og velafbalanceret rødvin fra Mendoza, Argentina. Vinen er fremstillet af bæredygtigt dyrkede Malbec-druer, der trives i Mendoza-regionens solrige klima og højtbeliggende vinmarker. Duften er intens med noter af brombær, kirsebær og vanilje, mens smagen byder på en silkeblød tekstur, modne tanniner og en lang eftersmag med hint af chokolade og ristede kaffebønner.

Duft: Vinen har en indbydende aroma med dybe noter af brombær, kirsebær og blommer. Subtile hints af kakao, vanilje og nelliker fra fadlagringen tilføjer kompleksitet og dybde.
Smag: Fyldig og velstruktureret med modne tanniner og en silkeblød tekstur. Smagen domineres af saftige mørke frugter, der smukt komplementeres af krydrede undertoner fra fadlagringen.
Eftersmag: Lang og behagelig med nuancer af mørk chokolade, ristede kaffebønner og et strejf af vanilje.

Tilia Malbec er en eksklusiv argentinsk rødvin, der fanger essensen af Mendoza-regionens unikke terroir. Vinmarkerne, beliggende i 900-1500 meters højde, oplever store temperaturudsving mellem dag og nat, hvilket sikrer en langsom modning af druerne og bevarelse af deres naturlige friskhed. Den sandede og stenede jordbund skaber perfekte vækstbetingelser, der resulterer i druer med intens koncentration og kompleksitet.

Vinen fremstilles med stor omhu, hvor gæringen foregår i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens friskhed. Efter en malolaktisk fermentering, der tilfører en blødere struktur, lagres vinen i 6-8 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Dette tilføjer diskrete noter af vanilje, krydderier og ristede toner, som smukt balancerer Malbec-druens naturlige frugtighed.

Om Producenten

Tilia Sustainable Vineyards er kendt for sin bæredygtige tilgang til vinproduktion, hvor traditionelle dyrkningsmetoder kombineres med moderne teknikker for at bevare biodiversitet og jordsundhed. Vinmarkerne plejes med respekt for naturen, og produktionen afspejler en filosofi om at skabe vine, der udtrykker Mendoza-regionens unikke karakter. Tilia Malbec er et resultat af denne dedikation, hvor kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd.