Tilia Chardonnay (2024)

Tilia Chardonnay – Bæredygtig Elegance fra Mendoza

Tilia Chardonnay er en udsøgt argentinsk hvidvin fra Mendoza-regionen. Den kombinerer friske noter af hvide ferskner, citrus og pærer med en cremet tekstur og subtile noter af vanilje og ristede mandler fra fadlagring. Med sin perfekte balance mellem syre og fylde er denne bæredygtigt producerede Chardonnay en ideel ledsager til skaldyr og cremede pastaretter.

Duft: Aroma af hvide ferskner, saftige pærer og citrusfrugter, med subtile hints af vanilje og ristede mandler fra fadlagringen.
Smag: Fyldig og cremet med frisk syre, mineralske undertoner og en let smørret tekstur, der skaber en harmonisk balance.
Eftersmag: Lang og livlig finish med en elegant kombination af friskhed og kompleksitet.

Tilia Chardonnay er skabt i Mendoza, Argentina, en vinregion kendt for sit højtliggende terroir, hvor temperaturforskelle mellem dag og nat sikrer en perfekt balance i vinen. Vinstokkene dyrkes i op til 1.500 meters højde på sand- og stenholdig jord, der sikrer optimal dræning og tilføjer en elegant mineralitet til vinen.

For at bevare druernes autentiske karakter gennemgår mosten en skånsom fermentering ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. En del af vinen gennemgår malolaktisk gæring, hvilket tilføjer en blødere og mere cremet tekstur. Efterfølgende lagres en del af vinen i franske egetræsfade i seks måneder, mens resten hviler på ståltank for at bevare den friske frugtaroma.

Tilia Sustainable Vineyards arbejder med bæredygtige dyrkningsmetoder, der beskytter biodiversiteten og reducerer miljøpåvirkningen. Resultatet er en harmonisk Chardonnay, der forener friskhed, kompleksitet og struktur.

Denne vin er ideel til skaldyr, cremede pastaretter eller blot som en elegant nyde-vin.

Om Producenten

Tilia Sustainable Vineyards er dedikeret til bæredygtig vinproduktion i Mendoza, Argentina. Vinmarkerne ligger i op til 1.500 meters højde, hvor de store temperaturudsving skaber optimale betingelser for druerne. Med en filosofi, der kombinerer tradition og innovation, fokuserer Tilia på at bevare terroirets autentiske karakter og samtidig beskytte miljøet. Vingården er kendt for at producere vine med balance, dybde og kompleksitet, hvor bæredygtighed er en integreret del af processen.