Taylor’s LBV 2018 20% (100 cl.)

Taylor’s LBV 2018

LBV fra Taylor’s, har det oftes med at imponerer, og denne 2018 udgave er ingen undtagelse. En elegant portvin med dyb, rubinrød farve samt en intens og velafbalanceret duft af sorte kirsebær og modne frugter.

Smag: Fyldig og kompleks men har samtidig en blød, rund og saftig frugtsmag med noter af solbær, blommer og brombær, blød og velintegreret tannin.
Eftersmag: Lang og behagelig eftersmag.

Det er en harmoniske, halvtør portvin, der er særdeles velegnet til chokoladedesserter samt skimmeloste såsom Roquefort og Stilton. Men prøv den også som hyggevin eller som ”efter-måltidet-drink”.

Den bør serveres afkølet og er drikkeklar nu. (ingen behov for dekantere)

Om Producenten:

Historien om Taylor’s, oprindeligt kendt som Taylor, Fladgate & Yeatman, begyndte i 1692, da Job Bearsley, en engelskmand, rejste til Portugal for at importere bordvin til sin kro. På det tidspunkt var det almindelig vin, lavet af druer fra det nordvestlige Portugal. I 1720’erne var Bearsley en af de første engelske handelsmænd, der udforskede handelsmulighederne i Dourodalen.

I 1744 erhvervede Bearsleys søn, Bartholomew, den første engelske vingård i Douro, som stadig ejes af Taylor’s i dag. Ejerskabet blev senere overført til den amerikanske Joseph Camo under Napoleonskrigene. Camo blev en dygtig forretningsmand, der sejlede portvin til England, selv da Napoleon truede. Joseph Taylor, som senere gav firmaet sit navn, blev partner og senere ejer i 1824.

I 1838 blev firmaet omdøbt til Taylor Fladgate & Yeatman. John Fladgate og Morgan Yeatman styrrede firmaet, og efter Fladgates død i 1889 blev det drevet af Yeatman-familien. En af John Fladgates døtre giftede sig ind i Guimarens-familien. Der ejere af Fonseca, og Taylor’s nuværende winemaker, David Guimarens, er en slægtning til denne gren af familien.

Efter 2. verdenskrig kæmpede portvinsindustrien, men i 1970’erne lancerede Taylor’s 10-, 20-, 30- og 40-års tawny og opfandt LBV-portvin i 1970. De købte også flere vingårde, herunder Quinta de Terra Feita i 1974 og Quinta do Junco i 1997.

Taylor’s forbliver uafhængige og fokuserer på kvalitet og innovation. Deres vine er kendt for at kunne lagres i årtier, og de har modtaget høj ros fra anmeldere som Robert Parker. Taylor’s er især kendt for deres vintage portvine, som de producerer i erklærede årgange og for deres gamle tawny-portvine, som de lejlighedsvis tapper i specielle udgaver, såsom Very Very Old Tawny Port til Dronning Elizabeth IIs platinjubilæum.