Dutschke 22 års Tawny Barossa Valley

Dutschke 22 års Tawny Barossa Valley

22 års Tawny fra Dutschke Barossa Vally er en blanding af vine består af en lang række druesorter, herunder Verdelho, Grenache, Shiraz, Touriga, White Muscat, Pedro og Palomino.

Duft og smag: Masser af fremtrædende noter så som rancio, smørsmag, fint tørret egetræ, bitterhed og en varm alkoholfinish, hvilket alt sammen resulterer i en kompleks længde i smagen.

Sortiment:

Dutschke wines har i de seneste år fået sammensat et sortiment af gamle populære vine, som har givet dem muligheden for at tappe en lille volumen af hvert sortiment hvert år. Blandingen består af en lang række druesorter, herunder Verdelho, Grenache, Shiraz, Touriga, White Muscat, Pedro og Palomino. Nogle af disse fade er over 40 år gamle og de er med til at tilføje saftighed og den karakteristiske. Hver af disse individuelle eftertragtede vine har fået hvile og modning på fade af egetræ.

Dutschke Wines:

Da Wayne Dutschkes bedstefar købte gården i begyndelsen af 1930’erne, var kun en lille del af den plantet med vinstokke. Resten blev brugt til mælkekvæg. I dag bliver langt det meste af den 72 hektar grund brugt til vin, og primært Shiraz. Shiraz tegner sig for 45 hektar. Derudover har Dutschke Wines Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay. I starten blev druerne solgt videre til andre producenter, men i 1990’erne besluttede de sig for at beholde nogle af druerne selv. Siden hen voksede deres egen produktion af vin frem til det niveau, det er i dag. I 1998 skiftede de navn fra WillowBend til Dutschke Wines.