Tamnavulin Double Cask single malt 40 %

Tamnavulin Double Cask er modnet i amerikanske egetræsfade og har fået en finish i Sherry fade. Den bløde og lette aroma, kombineret med den lagrede og milde egesmag og
den særligt lange eftersmag, giver denne malt whisky sin ret til at blive benævnt ”Queen of Speyside!”
Duft: Den ravgule farve sender dufte der er vellagret op af glasset med rig og varm aroma af æble, toffee og honning med sød marcipan og subtile syrlige marmeladenoter.
Smag: Mellem fyldig med en forfriskende let røget tone med blød pærecremede ferskner og ananas og et strejf af Demerara-sukker.
Eftersmag: Rig, glat og forfriskende. En signatur Speyside malt.

Tamnavulin Double Cask Tamnavulin Double Cask er den første single malt aftappet af Tamnavulin siden 1990’erne.

Destilleriet:

Historie begyndte i 1966 med åbningen af ​​destilleriet i den landlige landsby Tomnavoulin, Skotland. Selvom dørene blev lukket i 1995, genåbnede vi dem i 2007 efter en større destilleri renovering. Siden da har vi lavet enestående single malt whisky med en ægte Speyside-karakter; rig, glat og blød.

Møllen:

Navnet Tamnavulin er den gæliske oversættelse af ‘mølle på bakken’, delvist opkaldt efter den historiske tidligere kartemølle, som ligger på stedet for destilleriet. Lokale bønder ville bringe deres fåreplader her i sommermånederne for at blive lavet til uld.
Ved foden af ​​Cairngorm-bjergkæden ligger Tomnavoulin, landsbyen hjemsted for omkring 40 indbyggere og Tamnavulin-destilleriet. Destilleriet ligger dybt i hjertet af Speyside, den mest berømte whiskyproducerende region i Skotland. Hjem til over halvdelen af ​​Skotlands opererende malt whisky destillerier er Speyside det perfekte sted at producere whisky. Det unikke mikroklima i regionen gør det til et meget tempereret område i Skotland. Dette, kombineret med overfloden af ​​rig landbrugsjord, gør det til et ideelt sted at dyrke byg og moden whisky.

Holdet:

12 dedikerede og erfarne destilleriarbejdere udgør vores team hos Tamnavulin. Fra formaling til modning har disse tidstjente håndværkere og kvinder fra Tamnavulin en passion for whisky og er ægte stolte over deres færdigheder og de whiskyer, de laver.