Talisker 2021 Distillers Edition TD-S: 5XJ Single Malt 45.8%

Talisker 2021 Distillers Edition TD-S: 5XJ Single Malt 45.8%

2021 Distillers Edition fra destilleriet Talisker er dobbeltmodnet i ex-bodega Amoroso fadtræ (TD-S: 5XJ) for rig og frugtig sødme, der runder den tørveagtige, pebret punch af den maltede regelmæssige frigivelse. For at skabe en rigt givende og dybere maltstil. En del af deres 2021 Distillers Edition-sortiment. Begrænsede mængder på verdensplan.

Destilleret i 2011 og aftappen 2021
Cask No.: TD-S: 5XJ

Duft: Godt fokuseret og vidunderlig drueagtig sultana sødme. Rent og fristende.
Smag: Sprød tørv blødgøres til en enorm rigdom, hvorefter den svæver omkring sød, ristet malt og efterlader en hedetørhed. Træ styrer peberen; lækker, let olieagtig sødme; moden, saftig frugt.
Eftersmag: Dyb kakao, vanilje og dvælende, jordagtig tørv. Meget engagerende stor sød-tør balance, ledet af sødme.

Talisker Distillers Edition

• Talisker Distillers Edition vandt guld ved San Francisco World Spirits Competition i 2007 og 2008 og derefter Double Gold i 2009 og 2014.
• International Wine and Spirit Competition Gold i 2002 (trofæ), 2003, 2004 og guld (Bedst i klassen) i 2005, 2006, 2008, 2009 & 2010.
• Guld ved International Spirits Competition i 2005, 2008 & 2013.
• Master ved Scotch Whisky Masters i 2008 og Guld i 2010 og 2013.
• Best Island (ikke-Islay) Vintage Single Malt Whikey Whisky Awards i 2007 og Best Island Single Malt igen i 2013.

Om Destilleri:

Talisker destilleriet blev bygget i 1830 af Hugh og Kenneth MacAskill ved Loch Harport. Talisker betyder desuden bjergskrænt og destilleriet befinder sig som det eneste på vulkan øen Skye.

Whiskyerne herfra er meget anerkendt for deres kvalitet og kraft. Destilleriets trippel-destillering sluttede i 1928. I 1960-62 blev destilleriet ombygget efter en brand. Efterfølgende i 1972, blev det omformet til damp opvarmning.