Stauning Smoke Single Malt

Stauning Smoke Single Malt

Stauning Smoke Single Malt emmer af af summende bier og hedens lyng på flaske med mild røg i fyldig smag med nødder og vanilje der blander sig med citrus honning i elegant kompleks whisky.

En mild røg fra et åbent bål blander sig med med elegante noter af citrus og honning. I munden vokser en fyldig smag af tobak, nødder, vanilje og friske krydderurter frem.

Røget single malt whisky lavet på ren vestjysk maltbyg røget over lokalt høstet tørv og lyng. En fuldblods terroir-whisky, der blidt blæser sanserne omkuld.

Stauning Smoke er essensen destilleriets innovative New Nordic whisky-filosofi : Brygget på rene lokale råvarer. Maltet på åbent gulv. Røget over tørv og lyng fra landskabet omkring Stauning. Dobbelt-destilleret på små pot stills over åben ild.
Lagret på 1st Fill vin- og spiritusfade med et resultatet som er en elegant.

Tørv er tusinder af år gamle døde planter og vegetation, som bliver presset sammen i tætte lag, der tørret kan bruges som brændsel. Tørven får karakter af det landskab, den er skabt af. Derfor bruger Stauning kun brændsel fra lokale tørvemoser.
Blander tørven med tørrede lyngplanter, der er høstet på hede landskabet omkring Ringkøbing Fjord. Lyng giver whiskyen en mild og aromatisk røgsmag.

Stauning Smoke er lagret op til 6 år på en blanding af 1st Fill bourbonfade, 1st Fill Madeira-fade, Jamaica rom-fade og nye amerikanske egetræsfade.

Røget smag fra whiskyen. Et perfekt match en varm sommeraften eller foran pejsen en kold vinteraften.

Milkshake cocktail:

• 4 CL STAUNING SMOKE
• 2 STORE SPSK. VANILJE FLØDEIS
• 6 CL KOKOSMÆLK
• 1 CL AGAVE SIRUP
• PYNT: RISTEDE KOKOSFLAGER

Hæld alle ingredienserne i en blender og blend. Serveres i et high ball glas og garnér med ristede kokosflager.