Springbank 22 års Single malt 46% 1998-2020 North Star

Springbank 22 års Single malt 46 % 1998-2020 fra North Star uafhængig whiskyaftapper med base i Glasgow.

Duft: Mørk chokolade, lys sirup, syltede figner, kanel og sød pibetobak.
Smag: En eksplosion af krydderier som i ”X-Mas cake” og brun kager. Espresso kaffe, mørk chokolade og engelsk lakrids.
Eftersmag: Tør som i tør Sherry, med en meget flot krydret kant.

Med vand kommer fade til sin fulde ret og giver en smag af creme brulee. Hvor tørhed bliver cremet og smagen af Demerara sukker kommer frem.

Springbank 22 års Single malt, er man til Sherry lagret whisky på første række, er dette et af de glas man bør unde sig selv.

Intro:

Hazelburn fra Springbank destilleri er er en Trippel destilleret whisky og er fuldlagret på Sherry fade. Det er opkaldet efter et de mange destillerier der er lukket i Campeltown.

Hazelburn North Star Serie 012

Hazelburn, Springbank Distillery 46,5%
Destilleret 15.05.1998 og flasket november 2020 med ialt 230 flasker.
22 år Single Malt, Single Cask
1st Fill Sherry Hogshead.

North Star Spirits:

North Star Spirits er en uafhængig whiskyaftapper med base i Glasgow. Iain Croucher etablerede det uafhængige “bottling company” i 2016 med dét for øje ikke at se begrænsninger i én type whisky, men derimod se muligheder i at være specialiseret i de bedste Single Malts, Blended Malts samt Blended Whiskies – og selvfølgelig alle sammen værende Scotch.