Johannes Hörner Spätburgunder Trocken (2021)

Spätburgunder Trocken 2021 Johannes

Spätburgunder Trocken 2021 Johannes Hörner har her skabt en dejlig elegant Spätburgunder (Pinot Noir) med masser af mineralske toner.

Duft: Fine frugt noter og let parfumeret med mørke frugter.
Smag: Et lækker glas med den velkendte sarte frugtsødme, som ofte er i de tyske Pinot Noir.
Server til: Lette retter ikke for krydrede med kylling og lyst kød. Tapas og salater.
Server den gerne kælder kold.

Vinen er gæret og lagret på rustfrie ståltanke og har bevaret den fine frugtkarakter.

Johannes Weine

Familiens vingård ligger i landsbyen Knöringen i Pfalz i det sydvestlige hjørne af Tyskland med grænse til Frankrig nær Alsace. I Knöringen er der næsten lige så mange hektar vinmarker som der er indbyggere (ca. 480 personer i alt). Johannes der er 4. generation på vingården, begyndte i 2017 sin egen serie af kvalitetsvine.

På familiens ejendom, Hohenrain, dyrkes druerne primært på en lille, men betydningsfuld parcel. Med omkring 60% grønne og 40% blå druer fokuserer Johannes Weine på klassiske sorter som Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay og den elskede Spätburgunder.

Familiens filosofi er at skabe let drikkelige vine af høj kvalitet, der udtrykker Pfalz’s unikke terroir og familiens passion for vin. Dette afspejles i hver flaske, hvor frugtens tyngde og eftersmag er i centrum, understøttet af en subtil kompleksitet og friskhed.

Med fokus på bæredygtighed og respekt for naturen fortsætter Johannes Weine med at være et fyrtårn for tysk vinproduktion, og deres vine glæder vinelskere verden over.