Snaps Bornholm No 8 – Chili & Honning

Snaps Bornholm No 8 – Chili & Honning

Snaps Bornholm No 8, Chili & Honning er fremstillet med udgangspunkt i den traditionelle bornholmske honningsyp, som er en bornholmsk specialitet elsket af såvel lokale som besøgende. Chili & Honningsnaps skal ligesom honningsyp nydes til saltstegte sild. Den fyldige snaps er desuden en sikker følgesvend til retter med svinekød eller til det store frokostbord. Vi har tilsat en knivspids chili, hvilket resulterer i en sød og rund snaps, der slutter med et lille bid.

Anbefales til: Sild, Ost & Dessert

Sød, gylden og dyb

Honning, en tyk, gylden og flydende væske, som produceres af flittige arbejdede bier. Honning kommer til verden ved hjælp af den nektar som bierne finder i blomstrende planter og gemmes herefter i bikuben til at spise i mindre heldige tider. Honning har en meget sød, men afrundet smag, hvorfor den er oplagt at bruge til f.eks. en honning snaps, hvor vi hos Bornholmspirits har fundet en virkelig god kombination med chili. De supplerer altså hinanden med det søde og stærke på en måde, hvor vi mener du får et enormt godt produkt, der kan bruges til mange begivenheder. Dette kan du læse mere om i nedenstående afsnit.

Honning snaps til frokostbordet

På den solrige klippeø Bornholm, finder du det lokale honningsyp, som vores honning snaps tager udgangspunkt i. Honningsyp en bornholmsk specialitet bruges til saltsild, men kan i det nordiske køkken kombineres med mange andre retter. Derfor skal frokostbordet eller julebordet ikke fratages en ”lille” en fra Bornholmspirits honning snaps. Afrundet med et lille spark fra chilien. Ønsker man en smagsoplevelse ud fra den normale, så server denne snaps til en dessert, eller imponer dine gæster med et flot ostebord. Det søde sammenlagt med ost er for mange, den perfekte kombination. Vi glæder os til at høre hvad i synes om dette velproduceret produkt.