Smagekasse Italienske Rocca delle Marcie fra Toscana

Moonlite:
Duft: Her fornemmes intense aromaer af hvide blomster med hints af flint.
Smag: Mineralske noter blandet med citrusnoter.
Perfekte ledsager til retter med alt godt fra havet, lette oste og lyst kød. Yderst velegnet som aperitif.

Sasyr Toscana IGT:
Duft: Meget intens og kompleks med hints af kirsebær, brombær og hindbær.
Smag: Rund med god struktur og behagelig friskhed med en lang vedholdende eftersmag.
Perfekt ledsager til de fleste retter, hvor kød eller ost indgår. Den kan dog også sagtens nydes uden mad.

Chianti Classico DOCG Red Label:
Duft: Meget intens og vedholdende med hints af vilde bær og egetræets fine toner.
Smag: Fyldig og kraftfuld med noter af røde bær som kirsebær samt violer. En vin, der på trods af en intens karakter, er frisk og elegant i sit udtryk.
Perfekt ledsager til det meste kød og pastaretter, gerne de italienske af slagsen.

Mandus Primitivo di Manduria Pietrapura:
Duft: Fyldig med varme og intense noter af modne bær.
Smag: Byder på modne kirsebær, blommer, kakao og vanilje i en elegant fyldig balanceret vin med en lang vedvarende eftersmag.
Perfekt til simreretter med oksekød, vildt og tørre oste. Kan nemt tages med ind til TV efter maden.

Chianti Classico DOCG Tenuta Saint Alfonso Single Vineyard:
Duft: Intens med en udpræget duft af modne røde bær og krydderier.
Smag: Opleves meget behagelig og blød og med en god struktur, hvor de modne røde bær igen kommer til udtryk. Eftersmagen er rund og lækker med en god balance af tanniner.
Perfekt med sin intense smag til kraftige retter så som stege og vildt.

Esperienza no. 8 Brunello di Montalcino DOCG: Esperienza no. 8:
Duft: Intens rubinrød i glasset med flotte gardiner føles duften fyldig og intens der byder på modne bær med noter af tobak og strejf af lakrids.
Smag: Lækre hints af blommer, modne sorte kirsebær og små røde bær, meget intens og balanceret med bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag.
Perfekt til: Rødt kød, vildt og tørre oste, men pas på et glas er aldrig nok.

Om Producenten
Rocca delle Macìe blev etableret i 1973, da Italo Zingarelli besluttede at realisere sin livslange drøm ved at erhverve ”Le Macìe” vingården i hjertet af Chianti Classico området.

Kærlighed og passion for det toskanske landskab er blevet overleveret fra grundlæggeren Italo Zingarelli til næste generation, som leder virksomheden i dag. I dag ejer familien 6 gårde med mere end 500 hektar i det Toskanske område, hvoraf mere end 200 hektar bruges til vindyrkning. Fokus har altid været på kvalitet, og Rocca delle Macìe er fortsat ”diamanten” i familievirksomheden og har vundet mange internationale priser.