Savanna 7 Ans Rhum Traditionnel

Savanna 7 Ans Rhum Traditionnel

Savanna 7 Ans (års) Rhum Traditionnel Vieux Savanna rom er en såkaldt Rhum Traditionnel Vieux, hvilket betyder melasse-baseret rom og lagring i minimum 7 år i de franske egetræsfade. Rhum Traditionnel Vieux er en rom med noter af bl.a. frugtkompot og vanilje.

Tappet ved 43 % uden tilsætning af sukker.

Duft: Lækker indbydende duft med vanilje og tørret banan der går godt i balance med kamfer og tobaks blade.
Smag: Cremet fylde med livlige noter af kokos og ananas, noter af vanilje og muskatnød.

‘Savanna 7 Ans er lagret 7 år på fransk eg fra skove i Allier og Limousin. De 7 år har givet rommen en perfekt balance mellem krydderi og sødme.

Øen La Reunion:

Ikke langt fra Madagaskar i det indiske ocean, ligger øen La Reunion hvor Distillerie de Savanna ligger. Her producerer Savanna nogle af tidens mest spændende og autentiske rom. Det unikke ved Savannas rom er, at de gærer både melasse og den helt friske saft fra sukkerrørerne. Begge dele leveres af det lokale Sucrerie de Bois-Rouge, som ligger lige ved siden af destilleriet. Savanna har mange rom med forskellige stilarter, det er blandt andet gæren, som er med til at definere rommens smag.

For traditionel, let rom er gæringstiden 24 timer, for agricole-rommen på den friske saft er den 36, og for grand arôme er man oppe cirka 15 dage – på hvilken tid den kun når en alkoholprocent på 3,5! Nogle af rommene tappes uden lagring, mens andre ligger på enten cognac-, calvados-, sherry-, og portvinsfade mm. Alt, selv aftapningen, foregår på destilleriet, hvilket giver Savanna komplet kontrol over kvaliteten fra start til slut.