Hvidvin

SANCERRE  Dom. De la Villaudiere

SANCERRE Dom. De la Villaudiere

159,75 kr

Lagerstatus: På lager

SKU: 9965

Denne Sancerre fremstår klar i glasset med en mild duft. Her er noter af friskslået græs, grønne æbler og en mild citruskarakter. Smagen er tør med intens frugtsyre der renser ganen og baner ved for den delikate frugtkarakter i vinen.

Som ledsager til skalddyr, milde fiskeretter og tørre oste, så findes ikke bedre vin.

Serveringstemperatur 8-10°C.

Denne hvidvin er fremstillet 100% på Sauvignon Blanc, hvad der altid er tilfældet for Sancerre. Druerne høstes modne og med en god syre balance. Gæringen foretages på ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare så meget frisk frugt i vinen som muligt. Efter endt gæring tappes vinen på vingården. Denne vin er bedst i sin ungdom hvor den har frisk syre og intensitet.

Området og producenten:
Sancerre-distriktet dækker et areal på 2.300 ha på venstre bred i Loire-flodens øvre dal, nordøst for byen Bourges. Landsbyen Sancerre ligger som en ørnerede på højdedraget over floden med udsigt over vinmarkerne, der strækker sig gennem 14 kommuner. I denne del af Loire-dalen er der fastlandsklima, som giver risiko for frost om foråret. De lægivende skove mod vest og floden er med til at mildne klimaet.

Domaine de la Villaudière ligger 5 km fra Sancerre og dækker et areal på 15 ha, hvor jordens sammensætning er meget skiftende og varierer mellem kalksten, ler, grus og flint. Dette er med til at sikre et køligt klima, som er optimalt for Sauvignon Blanc druen. Domainets jorder er beplantet med Sauvigonon Blanc 75% og til rødvis- og rosé produktionen Pinot Noir 25%.

+ -

Beskrivelse

Detaljer

Knastør og fokuseret Sancerre fra en klassisk producent. Sauvignon Blanc druen folder sig smukt ud.

Additional

Yderligere information

Årgang 2009
Land Frankrig
Område Loire
Vinhuse Nej
Drue(r) Sauvignon Blanc
Indhold 75 Cl
Alkohol procent 13 %