Ruben Ramos Verdejo Rueda (2024)

Ruben Ramos Verdejo Rueda

Ruben Ramos Verdejo Rueda er frisk med sommerfrugt og urte agtige noter som er kendetegnet for Verdejo druen.

Verdejo druen:

En af Spaniens gode hvidvinssorter og står bag de bedste hvide fra Rueda området. Det er elegante og sprøde vine med noter af citrus, grønne urter, stenfrugt med et karakteristisk mineralsk præg. Det er ofte en drue der blandes med Sauvignon Blanc. Som unge vine på Verdejo druen er der ofte urteargtigte noter, der kan minde om lauerbær. God struktur og balance gør dem egnet til lang tids lagring, hvorefter de opnår en honning-nøddeagtig duft noter.

Vingården Ruben Ramos:

Vingården ligger i Camino de Bezana, meget tæt på vinmarkerne og tilbyder en imponerende udsigt over Peñafiel Slot. Gården består af to forskellige bygninger: vingården, hvor der udføres alle de typiske opgaver inden for vinfremstilling: gæring, maceration, lagring, aftapning, etikettering. På den anden side har vi huset, finder vi kontorer, smagelokale og hovedkvarter, et varmt og funktionelt område, hvor de byder besøgende velkommen. Deres vine producerer på en traditionel og håndværksmæssig måde, hvor vi begrænser behandlingerne i vinmarkerne for at respektere druernes ædle egenskaber. Lang maceration og lagring, alle de typiske træk ved Ribera del Duero. Sunde druer fuld af smag, der opbygger en ægte kontakt med jorden. Lagring på franske og amerikanske egetræsfade og efterfølgende lagring på flaske, bringer finesse og elegance til vores vine og giver dem en rig organoleptisk kompleksitet.