Ron Cueva 1501 Panama Rum 25 Solera

Ron Cueva 1501 Panama Rum 25 Solera

Denne 25 Solera Panama Rum fra Ron Cueva 1501 er en rom der er så proppet med smag og kompleksitet, at den burde nydes med en ske og et lækkert stykke mørk chokolade. Perfekt balance dybde, moderat sødme og alkohol.

Duft: Den emmer af friskristede kaffebønner, en myriade af modne tropiske frugter, mørk chokolade og koncentreret Madagaskar vanilje, som strikker det hele sammen til en velproportioneret rom.
Smag: Fløjlsagtig og overdådig følelse i munden. Smagen følges op af en ikke så let smygende eksplosion af dadler, sultanrosiner, karamel, sorte kirsebær og varme krydderier i skikkelse af kanel og nelliker, som suser hen over tungen.
Eftersmag: Er vedholdende eftersmag, med nuancer af kanelbagte æbler og mere mørk chokolade.

Lagring: 25 år (Solerasystemet)

Om Ron Cueva 1501:

Cueva er navnet på en af de tidligste stammer, der havde hjemme i Panama. Cueva-stammen blev opdaget i 1501, da de spanske opdagelsesrejsende og erobrere først landede på de panamanske kyster. I deres søgen efter guld og rigdom stødte de på de indfødte fra Cueva-stammen. Historien er desværre sørgelig, for Cueva-stammen uddør i 1535 grundet kampen for at beskytte deres hjemland. Og de sidste stammemedlemmer forsvinder ind i historiebagerne grundet de sygdomme, som kommer med erobrerne.

Romserien Ron Cueva er en hyldest til den brave og tapre Cueva-stamme, der nu er vendt tilbage for at “erobre” verdenen med panamansk rom i verdensklasse! Det gør de ved at udnytte det optimale klima til at producere sukkerrør. De kolde natter og fugtige dage, i kombination med en moderat regnsæson, giver en lang og effektiv vækstsæson, som producerer højkvalitetssukkerrør.

Klimaet er også med til at lagre rommen. Et fugtigt og moderat tropisk klima giver perfekte forhold til at modne kompleks verdensklasserom. Udover at fuldlagre rom, benytter Ron Cueva sig også af “Sistema Solera” metoden. Selvom panamansk lovgivning kun kræver at rom minimum skal fadlagre i to år, så går Ron Cueva 1501 meget længere i deres jagt på kvalitet – og lagrer deres rom i 8, 12, 18 og helt op til 25 år.

Udover at hylde fortiden hjælper Ron Cueva 1501 den dag i dag de indfødte stammer gennem adskillige projekter for at forbædre deres tilværelse. En romproducent der setter tradition og historie i højsædet, så de ikke glemmer, hvor de kommer fra, men med fokus på fremtiden og produktion af højkvalitets panamansk rom.

En ny romserie, der viser fremtiden ved brug af fortiden.