Ron Cueva 1501 Panama Rum 18 Solera

Ron Cueva 1501 Panama Rum 18 Solera

Denne Panama Rum fra Ron Cueva 1501, er en rom der har lagret i op til 18 år i solera systemet. En vel aldrende rom, frembragt til en raffineret oplevelse, fra de øverste hylder. En meget energisk tilstedeværelse af en vanilje sød Bourbon aroma, forener hele duften i en pragtfuldhed.

Duft: Noter af mokka, papaya, sødlig kaffearoma, raffineret banan og andre tropiske frugter.
Smag: En fed og overvældende følelse. Den slippes en overflod af varme krydderier a la allehånde og kanel, tørrede figner, brændte mandler og lækker kakao fri. Eftersmag: Lang, og afrundes af en lækker note af sød pibetobak, mørk chokolade og cedertræ.

Raffineret, en balanceret rom med perfekt tilpasset sødme.

Lagring: 18 år (Solerasystemet)

Om Ron Cueva 1501:

Cueva er navnet på en af de tidligste stammer, der havde hjemme i Panama. Cueva-stammen blev opdaget i 1501, da de spanske opdagelsesrejsende og erobrere først landede på de panamanske kyster. I deres søgen efter guld og rigdom stødte de på de indfødte fra Cueva-stammen. Historien er desværre sørgelig, for Cueva-stammen uddør i 1535 grundet kampen for at beskytte deres hjemland. Og de sidste stammemedlemmer forsvinder ind i historiebagerne grundet de sygdomme, som kommer med erobrerne.

Romserien Ron Cueva er en hyldest til den brave og tapre Cueva-stamme, der nu er vendt tilbage for at “erobre” verdenen med panamansk rom i verdensklasse! Det gør de ved at udnytte det optimale klima til at producere sukkerrør. De kolde natter og fugtige dage, i kombination med en moderat regnsæson, giver en lang og effektiv vækstsæson, som producerer højkvalitetssukkerrør.

Klimaet er også med til at lagre rommen. Et fugtigt og moderat tropisk klima giver perfekte forhold til at modne kompleks verdensklasserom. Udover at fuldlagre rom, benytter Ron Cueva sig også af “Sistema Solera” metoden. Selvom panamansk lovgivning kun kræver at rom minimum skal fadlagre i to år, så går Ron Cueva 1501 meget længere i deres jagt på kvalitet – og lagrer deres rom i 8, 12, 18 og helt op til 25 år.

Udover at hylde fortiden hjælper Ron Cueva 1501 den dag i dag de indfødte stammer gennem adskillige projekter for at forbædre deres tilværelse. En romproducent der setter tradition og historie i højsædet, så de ikke glemmer, hvor de kommer fra, men med fokus på fremtiden og produktion af højkvalitets panamansk rom.

En ny romserie, der viser fremtiden ved brug af fortiden.