Prunotto Mompertone Monferrato D.O.C. (2022)

Oplev Mompertone Monferrato fra Prunotto – En silkeblød og harmonisk rødvinsoplevelse

Her får du Mompertone Monferrato fra Prunotto, der leverer en uimodståelig kombination af italiensk charme og dybde. Vinen er skabt på et spændende blend af Barbera og Syrah, hvilket giver en intens farve og en fløjlsblød struktur i glasset. Med sin generøse frugt og smidige tanniner er denne vin perfekt til både hverdag og festlige middage med simreretter.

Duft: Når du slynger vinen i glasset, mødes du af en intens aroma af modne kirsebær og blommer, der danser sammen med violer. Duften åbner sig yderligere med komplekse lag af krydderier, kaffe og et elegant strejf af vanilje og kakao fra fadlagringen.
Smag: I munden føles vinen tæt og silkeblød med en levende syre, der holder frugten frisk. Smagen byder på saftige nuancer af sød lakrids og mørke bær, mens krydrede noter af peber og tobak giver dybde til oplevelsen.
Eftersmag: Afslutningen er lang og elegant med en mineralsk nerve, der minder om den kalkholdige jordbund. Det er en eftersmag, der bliver hængende og efterlader en frisk fornemmelse af ren frugt og harmoni.

En unik forening af Barbera og Syrah fra Piemontes bakker

Mompertone Monferrato fra Prunotto er født i det smukke Monferrato-område tæt ved Alba. Her vokser vinstokkene i en unik jordbund præget af kalksten, ler og sandårer, hvilket giver vinen sin særlige karakter. Markerne nyder godt af de blide bakker og kølige nætter, hvor brisen fra Tanaro-floden sikrer en langsom modning.

Første mundfuld giver en fornemmelse af ren vellyst, hvor Barbera-druens friskhed møder Syrah-druens fylde. Det er et blend på 60 % Barbera og 40 % Syrah, som skaber en spændende dynamik i glasset. Vinen fremstår med en flot dyb rubinrød farve, og strukturen er imponerende afrundet. Man fornemmer tydeligt, hvordan de smidige tanniner og den rensende syre spiller sammen.

Denne vin bringer et strejf af Italiens solrige marker og kølige nætter direkte til dit bord. Den er skabt til at blive nydt sammen med god mad og godt selskab. Prøv den til en klassisk italiensk kalveragout, lyst kød eller en god bøf, hvor vinen virkelig får lov at folde sig ud. Det er en medium koncentreret vin, der kombinerer saftighed og slagkraft uden at miste sin elegance. Med Mompertone får du en vin, der både udfordrer og behager på én gang.

Om Producenten

Prunotto og familien bag vinen
Bag denne vin står Prunotto Estate, der er en del af den legendariske Marchesi Antinori-familie. Antinori repræsenterer over 600 års vinhistorie og har gennem 26 generationer præget italiensk vinproduktion. Siden 1385 har familien kombineret dyb respekt for traditioner med en innovativ ånd, der blandt andet førte til skabelsen af den ikoniske Tignanello.

Selvom rødderne stikker dybt, hviler Prunotto og Antinori aldrig på laurbærrene. Vineriet emmer af smagfuld elegance og en konstant søgen efter kvalitet. Familien eksperimenterer løbende med druesorter og dyrkningsmetoder for at opnå det ypperste resultat. I dag ledes virksomheden af Albiera Antinori, der viderefører arven med fokus på omhu og detaljer. Når du nyder en vin fra Prunotto, smager du derfor resultatet af århundreders passion for vinmageriets kunst.