Port Askaig Islay 8 Års Single malt 45,8 %

Port Askaig Islay 8 Års Single malt

Port Askaig Islay 8 Års Single malt whisky fra øen Islay fra lavet af Elixir Distillers.

Duft: Sødlig frugt med med lette mørke røgtoner.
Smag: Blid røg sammen med honning og vanilje.

Tappet ved 45,8 % uden kølefiltrering og ikke tilsat farve.

Port Askaig 8 års har lagt på Amerikanske egetræs tønder. Området med dens bløde tørve karakter gør det perfekt til at lave lækre whisky.

Hvilket destilleri der står levering whisky til denne aftapning vides ikke. Tror man på rygterne er Caol Ila der står for leveringen. Den har den blide røg og citrus karakteren som Caol Ila er kendt for.

Elixir Distillers:

Grundlagt af de brødre Sukhinder og Rajbir der med deres blender og aftapper virksomhed også står bag butikken The Whisky Exchange. Deres erfaringer kommer rundt i hele spiritus verdenen. Deres ekspertise ligger i at få det traditionelle håndværk fusioneret med eksperimenter og nytænkning. Deres hoved fokus ligger på skotsk whisky. De har dog gang i både det japanske, irske og amerikanske whisky også. Deres store mærker inden for whisky er dog Port Askaig, Elements of Islay, Single malt of Skotland og Black tot.

Ud over whisky er der Tequila og rom.