Château La Pointe Ballade de La Pointe Pomerol 2018
Du er ikke i tvivl om, at du er i Pomerol med denne fortræffelige rødvin fra Château La Pointe. Den er en klassiker med sin elegance, kompleksitet og bløde frugt.
Pomerol Ballade de La Pointe er en ren nydelse med blødhed i fyldig velbalancerede Pomerol med bløde tanniner, her smages den bløde Merlot drue i god balance med Cabernet Franc druens krydderier.
Duft: Røde og sorte bær i duften efterfølges af ribs, solbær og vilde bær.
Smag: Her opleves vinen blød og fyldig med velbalancerede og fløjlsbløde tanniner. Eftersmagen er harmonisk, saftig og vedholdende.
Serveres til: Lam, vildt, grillet oksekød eller gryderetter.
Serverings temperatur: 17-18°C
5 stjerner af 5, VinAvisen – 29. september 2021 (uge 38, 2021)
Ballade de la Pointe, Pomerol AOC, Frankrig, 2018, høj alkohol (14,5%)
“Man er ikke i tvivl om, at man er i Pomerol med denne fortræffelige rødvin. Den er en klassiker med sin elegance, kompleksitet og bløde frugt. I den lange eftersmag er der strejf af anis. En vin, der fortjener en ekstra god og ikke alt for krydret oksebøf.”
Vinen:
Vinmarker der ligger på en skråning, hvor der er tre primære jordtyper: en blanding af grus og småsten, en anden af ler og grus og den tredje, som er mere sandet med et lag af ler eller grus. Ballade la Pointe er lavet på 84% Merlot og 16% Cabernet Franc. Vinifikationen og lagring er traditionel.
Vinhuset:
De første tegn på, at der blev lavet vin i Pomerol, er tilbage fra vor tids første århundrede. Vinmarkerne i Pomerol dækker knap 813 ha, hvilket udgør 1% af de samlede vinmarker i Bordeaux, så Pomerol er et rigtigt smørhul, hvor der produceres sjældne og smukke vine. I gennemsnit har en vingård i Pomerol 5 ha jord, og Château La Pointe er med sine 23 ha dermed blandt de fem største vinproducenter i Pomerol. Ballade la Pointe er 2. vinen fra Château La Pointe.