Primeur – PlumpJack Merlot 2022 Napa Valley

PlumpJack Merlot 2022 Napa РEn Enest̴ende Vinoplevelse

PlumpJack Merlot 2022 indleder med delikate aromaer af bing kirsebær og hindbær, efterfulgt af varme krydderier og noter af graham cracker. Smagen er en symfoni af saftige brombær, kirsebær og drengebær, understøttet af en livlig syre og fine tanniner.

Farve: Mørk rubinrød
Duft: Bing kirsebær, hindbær, varme krydderier, graham cracker, vanilje, karamel, tørrede urter, lavendel
Smag: Saftige brombær, kirsebær, drengebær, tørrede urter, kakao, karamel
Eftersmag: Harmonisk og vedvarende med struktur og elegance

PlumpJack Merlot 2022 Napa er en udsøgt vin fra to fremtrædende vinmarker i Napa Valley: Oak Knoll og Carneros. Oak Knoll, beliggende ved foden af Mayacamas bjergkæden, bidrager med balanceret struktur og lyse aromaer, mens Carneros, kendt for sit køligere klima, tilfører en jordagtig karakter og dybde til vinen.

Den tørre 2022-årgang fik tilstrækkelig regn på de kritiske tidspunkter, hvilket resulterede i sund vækst og optimal drueudvikling. Vinstokkene modtog varme forårsforhold og vekslende sommervejr, hvilket førte til en tidlig høst efter en hedebølge. Vinificeringen involverede koldmaceration i tre til fem dage, efterfulgt af en fermentering, der nåede 90°F. Efter 10-12 dage blev vinen presset fra skallerne og overført til egetræsfade, hvor den gennemgik malolaktisk gæring. 67% af fadene var nye, og 92% var franske Bordeaux-fade.

Denne detaljerede proces giver PlumpJack Merlot 2022 dens karakteristiske balance mellem struktur, elegance og komplekse smagslag. Oplev essensen af Napa med denne ekstraordinære Merlot, der byder på en fyldig smagsoplevelse med livlig syre og fine tanniner.

OBS: Der er tale om Primeur / Forsalg: Flaskerne forventes at lande i Danmark slut oktober 2024!

At købe Primeur er en unik mulighed for at købe de mest eftertragtede vine, mens de stadig er i tønden. Det er en spændende og vigtig tradition i vinbranchen, der giver dig chancen for at sikre dig nogle af verdens bedste vine, før de officielt frigives. (Ved bestilling af øvrige produkter, vil disse først blive sendt når vi kan foretage en samlet levering)

PlumpJack Estate Winery: Fra Ydmyg Vinbutik til Napa Valley Ikon

PlumpJack Estate Winery er en af Napa Valleys mest anerkendte vingårde, men dens rødder går tilbage til en beskeden vinbutik, der blev åbnet i 1992 i Fillmore-kvarteret i San Francisco. Denne vinbutik, kendt som PlumpJack Wines, blev grundlagt af Gavin Newsom og Gordon Getty. De havde en vision om at skabe et imødekommende miljø, hvor folk kunne lære om og købe vin i en afslappet atmosfære.

Fem år senere, i 1997, tog PlumpJack Group det næste skridt ved at erhverve en historisk 21 hektar stor vingård beliggende på Oakville Cross Road i Napa Valley. Dette markerede fødslen af PlumpJack Estate Winery. Vingården, som er over hundrede år gammel, har siden udviklet sig til en pioner inden for vinindustrien i Napa Valley.

En af de mest bemærkelsesværdige bedrifter for PlumpJack Estate Winery er deres banebrydende beslutning om at introducere skruelåg som en lukningsmetode for fine vine. Dette træk brød med traditionen for korkpropper og signalerede vingårdens innovative ånd og vilje til at udfordre status quo.

En del af PlumpJack Group

PlumpJack Estate Winery er en del af PlumpJack Group, som drives af partnerne Gavin Newsom, Gordon Getty og John Conover. Ud over PlumpJack Estate Winery har gruppen også etableret to andre vingårde i Napa Valley: CADE Estate Winery og Odette Estate Winery. Alle tre vinerier deler et stærkt fokus på bæredygtigt landbrug og en forpligtelse til at producere vine af højeste kvalitet. Samtidig med at de respekterer og bevarer miljøet.

Navnet “PlumpJack” er inspireret af Shakespeares karakter Sir John Falstaff fra stykket Henry IV, en karakter der blev omtalt som “Plump Jack” af dronning Elizabeth. Dette navn afspejler vingÃ¥rdens Ã¥nd. En balance mellem tradition og innovation, hvor vinfremstilling er en kunstform, der bÃ¥de hylder fortiden og omfavner fremtiden.

PlumpJack Estate Winery fortsætter med at være en førende aktør i Napa Valley, kendt for deres engagement i kvalitet, innovation og bæredygtighed.