Wente Angels Ink Monterey Pinot Noir (2020)

Wente Angels Ink Monterey Pinot Noir – Fyldig og Rund Rødvin fra Californien

Wente Angels Ink Monterey Pinot Noir er en fyldig og blød rødvin, der hylder Pinot Noir-druen. Denne vin tilbyder rige frugtnoter af modne bær og en indbydende vaniljesmag. Den er perfekt til servering ved 14-16°C og parres godt med and eller milde oste. Med sin dybe røde farve og harmoniske duft er denne vin ideel til både hverdags- og festlige måltider.

Duft: Intens aroma med noter af modne bær, understøttet af subtile vaniljenuancer, der afspejler vinens tid på egetræsfade.
Smag: Rund og blød med en rig smag af saftige bær og en velintegreret vaniljesødme, der balancerer vinens frugtrige karakter.
Eftersmag: Lang og tilfredsstillende med vedvarende frugtnoter, hvor bær og vanilje smelter sammen i en blød finish.

Wente Angels Ink Monterey Pinot Noir er et mesterværk fra de anerkendte vinmarker i Monterey County, Californien. Denne vin er en hyldest til Pinot Noir-druens unikke udtryk, fremstillet med stor omhu for at bevare druens naturlige karakter. Gæringsprocessen finder sted i rustfrie ståltanke, hvor druekvaset dagligt pumpes over for at opnå den maksimale smag og farve fra druerne. Efter gæring lagres vinen i 14 måneder på en kombination af nye og neutrale egetræsfade. Hvilket giver den fyldige smag af modne bær og en subtil, men tydelig vaniljesødme.

Denne rødvin har en flot dyb rød farve og en harmonisk duft, som matcher dens runde og indbydende smag. Den kølige havluft, der strømmer ind fra Stillehavet, skaber de perfekte vækstbetingelser for druerne i Monterey County, hvilket resulterer i en vin med både elegance og kompleksitet. Wente Angels Ink Monterey Pinot Noir er det ideelle valg til at ledsage and eller milde oste, serveret ved en temperatur på 14-16°C.

Om Producenten

Wente Vineyards – Over 125 Års Familietradition Wente Vineyards blev grundlagt i 1883 og er det ældste familiedrevne vinfirma i Californien. Med over 125 års erfaring drives vineriet i dag af fjerde og femte generation af Wente-familien. Wente er kendt for deres innovative tilgang kombineret med traditionelle værdier, hvilket har gjort dem til en pioner inden for bæredygtig vinproduktion. Deres vinmarker i Livermore Valley drager fordel af det unikke mikroklima og varierede jordbund, som bidrager til vine af høj kvalitet. I 2011 blev Wente kåret til “American Winery of the Year” af Wine Enthusiast Magazine, en hæder der vidner om deres engagement i kvalitet og bæredygtighed.