Pinot Grigio Delle Venezie Fabiano

Pinot Grigio Delle Venezie Fabiano

Pinot Grigio Delle Venezie Fabiano Settimo Miglio er let tør med sin friske stil og grønne noter

Duft: Frugtig med sine blomster noter i meget elegant duft.
Smag: Strejf af tørhed med sin brede friske noter fra ferskner og melon i god balance med citrusnoter.
Server til: Lette retter, salater, fiskebaserede retter.

Vinen Pinot Grigio:

Druerne er høstet fra marker i Venezie med lerholdig jord. Druerne er presset blidt, stabiliseres og gæres ved temperatur på mellem 14 og 15 C.
Navnet “Settimo Miglio” har en dybere mening. Fabiano ligger præcis syv miles fra arenaen i Verona, målt ifølge de gamle romeres tradition. Det har inspireret til vinens navn, som repræsenterer den nære forbindelse til regionens vinhjerte.

Fabiano:

Fabiano er en af de bedste producenter i Veneto området og har produceret vine af topkvalitet i 100 år. Fabiano-familien har samlet nogle af de bedste folk inden for vindyrkning og ønologi i Italien. De udgør sammen et stærkt team, der er kendt for kærlighed til jorden, traditioner og gode vine. Deres stil er klassisk med et tvist af modernisme. Der anvendes mest store gamle fade. I de senere år er der eksperimenteret mere med brug af små fade, hvilket bidrager til mere sødme og koncentration i deres vine.
Alle Fabiano’s vine er specielt velegnet til at blive nydt sammen med italiensk mad.