Old School Malt 45 års Tropical Fruit Signatory Vintage Batch #2 43,3%

Eksklusiv 45-årig whisky fra Signatory Vintage – Tropical Fruit Edition

Oplev en unik single malt whisky med 45 års lagring på second-fill Oloroso sherryfade. Old School Malt 45 års Tropical Fruit Edition er en begrænset udgave med kun 860 flasker tappet ved cask strength. Forvent intense noter af tropiske frugter og subtile nuancer af gammelt egetræ.

Duft: En aroma af solmodne mangoer, karamelliseret ananas og et strejf af honning.
Smag: Smagsnoter af sød vanilje, ristet kokos og en elegant balanceret sherrykarakter.
Eftersmag: Langvarig og kompleks med noter af tropiske frugter og et hint af krydret egetræ.

Denne 45-årige single malt whisky fra Signatory Vintage er en hyldest til klassisk skotsk whiskyhåndværk. Lagret i 45 år på second-fill Oloroso sherryfade udvikler whiskyen en kompleks karakter med rigdom og elegance. Tropical Fruit Edition lever op til sit navn med fremtrædende noter af eksotiske frugter, blød vanilje og en subtil sherrytonet afslutning.

Signatory Vintage har udvalgt fade fra et ikke-navngivet skotsk destilleri og tappet whiskyen ved fadstyrke (43,3% ABV). Med en naturlig farve og uden kølefiltrering er dette en autentisk whiskyoplevelse, der fremhæver alderen og de anvendte fade. Den leveres i en luksuriøs Ibisco-dekanter, som understreger dens sjældenhed.

Denne udgave er en del af Signatorys bemærkelsesværdige udvalg af sjældne og ældre whiskyer, der er kendt for deres kvalitet og historie. Kun 860 flasker er frigivet, hvilket gør den til et samlerobjekt for whiskyentusiaster.

Om Aftapperen:

I 1988 grundlagde Andrew Symington “Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.” og har siden da tappet eksklusive fade fra en lang række skotske destillerier. Hans lager rummer mere end 10.000 fade – nogle fra destillerier, der ikke længere eksisterer, eller som normalt kun producerer whisky til blandinger.

Signatory Vintage fokuserer fortsat på enkeltfadsaftapninger af skotsk whisky. For nogle af disse “aftapninger” er to – sjældent flere – tønder giftet sammen. Partierne er derfor små og meget begrænsede. Alle flasker har præcise oplysninger om brændings- og aftapningsdatoerne samt fadene.

Signatory er en anerkendt uafhængig aftapper og whisky købmand med base i Skotland. Virksomheden blev grundlagt i 1988 af Andrew Symington og er kendt for at have et imponerende udvalg af single cask whisky fra forskellige destillerier over hele Skotland.

En af Signatorys bemærkelsesværdige serier er “Cask Strength Collection”, der tilbyder whisky i sin naturlige fadstyrke uden fortynding. Disse whiskyer er kendt for deres intensitet og kompleksitet.

Signatory har også etableret sig som en anerkendt aftapper af sjældne og ældre whiskyer gennem deres “Vintage Collection”. Denne serie omfatter whiskyer, der er blevet modnet i flere årtier, hvilket giver dem en unik dybde og karakter.

Uafhængig whisky købmand

Udover deres egne aftapninger fungerer Signatory også som en uafhængig whisky købmand, der tilbyder et bredt udvalg af whiskyer fra forskellige producenter og destillerier. De har opbygget et solidt omdømme for at levere kvalitetsprodukter til whiskyentusiaster over hele verden.

Signatorys whiskyer er kendt for deres nøje udvalgte fadkvalitet, deres kvalitetskontrol og deres opmærksomhed på detaljer. De sikrer, at hver flaske er af høj kvalitet og lever op til deres standarder.

Samlet set er Signatory en velrenommeret whisky købmand, der tilbyder et bredt udvalg af single malt whiskyer fra forskellige destillerier og ældre årgange. Deres fokus på kvalitet og deres evne til at præsentere en bred vifte af smagsoplevelser. Det har gjort dem til en foretrukken kilde for whiskyentusiaster over hele verden.