Octomore 15.2 Single Malt Whisky 108.2 ppm 57,9%

Octomore 15.2 Single Malt Whisky – En kraftig og elegant skotsk whisky

Octomore 15.2 Single Malt Whisky er destilleret fra 100% skotsk byg og maltet til 108,2 PPM. Denne whisky er lagret på en kombination af vinfade, bourbonfade og afslutningsvis på cognacfade, hvilket skaber en smuk balance mellem tørverøg og delikate blomstrede noter. Den byder på lag af smag med sød citrus, krydret eg, karamel og en saltet, røgfyldt eftersmag.

Duft: Sød citrus og lime med antydninger af citronmarengs-tærte dominerer næsen, sammen med ristet eg og et strejf af jordagtig røg. Tropiske frugter, røget honning og krydderier som muskatnød og kanel balancerer duften.
Smag: Whiskyen har en fyldig, blød mundfølelse med smagsnoter af vaniljecreme, karamel og toffee, efterfulgt af sort peber og brændt eg. Tropiske frugter som tørret abrikos og pæredrops bryder igennem, og tørverøgen giver et karakteristisk finish.
Eftersmag: En tydelig maritim note dominerer eftersmagen med saltvand og vedholdende tørvegløder, der langsomt falder til ro på ganen.

Octomore 15.2 er en skotsk single malt whisky kendt for sin ekstreme tørverøg og sofistikerede kompleksitet. Denne whisky er destilleret i 2018 fra skotsk byg og maltet til et imponerende 108,2 PPM, hvilket giver den dens ikoniske røgede profil.

Den er lagret på en unik kombination af second fill vin- og bourbonfade, hvorefter den afsluttes i first fill cognacfade. Denne lagringsproces giver whiskyen dybe lag af smag, der spænder fra sød citrus til krydret træ, alt sammen omsluttet af en kraftig tørverøg.

Octomore 15.2 udmærker sig med sin balance mellem kraft og elegance. Noter af lime og citronmarengs åbner næsen, mens paletten domineres af vaniljecreme, toffee, og et hint af krydderier som muskatnød og kanel. Eftersmagen er langvarig og præget af maritime noter, hvor saltvand og tørvegløder hænger ved i ganen. Denne whisky er en perfekt repræsentation af Octomore-seriens vilde, men velafbalancerede natur.

Her er nogle specifikationer:

• Byg-type: 100% skotsk Mainland Concerto byg
• Maltning: Super kraftigt tørverøget
• Destillatet: Destilleret i 2018 fra høsten i 2017
• Alder: 5 års lagring
• Fad-lagring: Oprindeligt hældt på en kombination af second-fill vinfade og second-fill bourbonfade. I 2023 blev spritten hældt på first-fill cognacfade til den var klar til at blive flasket.
• Fenolniveau: 108,2 ppm (parts per million)
• Styrke: 57,9% alkohol (ABV)

Om Destilleriet

Bruichladdich er et fremtrædende skotsk destilleri beliggende på den naturskønne ø Islay og har en bemærkelsesværdig historie inden for whiskyproduktion. Grundlagt i 1881 har destilleriet opnået en enestående status i whiskyverdenen ved at kombinere tradition med nyskabelse.

Deres skotske maltbyg og det rene kildevand fra Davelly anvendes nøje til at skabe en smagsoplevelse, der afspejler øens unikke natur. Bruichladdichs sortiment inkluderer en række whiskytyper. Fra let og delikat til røget og kompleks, hvilket tilbyder noget for enhver smag og et bredt publikum af whiskyentusiaster.

En særlig højdepunkt i Bruichladdichs portefølje er Octomore-serien. Octomore er kendt for sin ekstremt høje peatkoncentration, målt i ppm (parts per million), hvilket giver whiskyen en dybt intens røgsmag. Denne serie er en af verdens mest røgede og er en hyldest til destilleriets dristige tilgang til whiskyproduktion.

Bruichladdich har også vist en forpligtelse til bæredygtighed ved at reducere miljøpåvirkningen i deres produktion og fremme brugen af naturlige ingredienser.

Med deres passion for kvalitet og innovation har Bruichladdich markeret sig som en betroet figur i skotsk whiskykultur. Deres variation af whiskyer, herunder den unikke Octomore-serie, fortsætter med at imponere og inspirere både erfarne og nye whiskyentusiaster.