Niepoort Vintage 2003
839,75 kr.
På lager i butik - Click and collect (Klar inden for 1 time)
Niepoort Vintage 2003 er intens lilla/rød i glasset.
Duft: Krydret duft af læder og noter fra fadet. Efter tid i glasset åbnes der op for stor moden frugt med blommer, brombær og læder.
Smag: Kraftfuld og meget fyldig med tætte tanniner og god sødme balance. Lang eftersmag, der vidner om en stor vin.
Server til: Bløde, gerne blåskimmeloste, kraftfulde chokoladedesserter eller en stor peberbøf.
Serveringstemperatur: 10-12°C.
Vintage:
2003 er fremstillet af Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, samt mindre dele af andre lokale druer, inkl. Touriga Nacional, som Dirk Niepoort er mindre betaget af. Vinstokkene som Niepoort høster sine druer fra, er i gennemsnit mere end 70 år gamle og er plantet i skifferholdig jordbund. Druerne håndplukkes i september og oktober og trædes, af både mænd og kvinder, med fødderne i lagares (lave granitkar).
Når gæringsprocessen har opnået en del alkohol, men mosten stadig besidder store mængder naturlig sødme, tilsættes druespiritus og gæringen bringes til ophør. Dette skaber portvin med en alkohol styrke på 20 procent og en vin med høj restsukker. De enkelte elementer lagres på fad i Douro dalen frem til foråret efter høsten. Herfra fragtes de til lagerbygningerne i Gaia, hvor den endelig blanding og lagring foretages. Aftapning sker efter 2 år på fad, uden filtrering, hvorfor der udvikles et betydeligt bundfald med alderen.
2003 har her i 2011 udviklet sig flot, men skal dekanteres 3 5 timer i forvejen for at åbne op for smagen nu. Optimalt lægges denne i kælderen og åbnes ikke før 2023 og de kommende 50 år.
2003 var en varm og svær årgang for producenterne i Douro dalen. Mange ekstreme dage, der resulterede i meget modne druer. Hos Niepoort skar Dirk Niepoort igennem og insisterede på at sortere alle overmodne druer fra. Derfor fremstår denne 2003 meget balanceret og elegant.
Niepoort:
Hos Niepoort har familien stået for driften i fem generationer. Som den seneste har Eduard Dirk Niepoort overtaget firmaet, da hans far gik på pension. Man har altid tilstræbt at to generationer har arbejdet sammen i firmaet for at bevare ånden og stilen i vinen. Dirk har været i firmaet siden 1987. Han har fra start haft sine egne visioner som blev vakt under hans studietid i bl.a. Schweiz. Dirk vil gerne beholde stilen i huset, men samtidig forbedre tingene. Familiens produktion af portvine har altid været af meget høj kvalitet, vine med stor koncentration og lang holdbarhed. Huset Niepoort har i mange år været berømt for sine klassiske Portvine af meget høj kvalitet. Den tradition kan føres tilbage til 1842, hvor det familieejede firma blev grundlagt. Kodeordet i Dirks filosofi er at vinene skal have friskhed.
En af de mest kompetente anmeldere af Portvin er fra USA og hedder Roy Hersh. Han har givet følgende udtalelse med på vejen:
2003 Niepoort immense and intense Niepoort once again. Clean, pure dark berry and floral aromas yield to a dark and brooding, full-bodied, round, complex and brambly huckleberry and boysenberry liquid pie. The enormous almost painfully puckering and astringent tannins show up late on the scene, to hold your mouth hostage. Indubitably, this is the most overtly tannic Port of the vintage with an insanely long finish that never quite actually does. Save this for the great grandchildren. Niepoort is at the top of their gameand for the third consecutive vintage, is right atop the mix in 2003. 97+ points.
Fri fragt* over 999 kr.
Hurtig problemfri levering
Sikker betaling! Samt betalingen hæves først når ordren er klar
Benytter i størst muligt omfang genbrugs fragtemballage
Gratis kundeklub med
Bonuspoint
Fysisk butik
Jernbanegade 23, 6580 Vamdrup
Kundeklub
Bliv gratis klubmedlem og optjen 5%* på dine ordrer hver gang du handler hos os.
Du får 5%* bonuspoint af din samlede ordre indsat på din konto. Disse bonuskroner kan du handle for på fremtidige ordrer.
1 Bonuspoint svare til 1 krone
Andre har også købt…
Vintage Port er fra høståret 2001 og flasket i 2003 Her er drue...
Crusted vælges blandt vintagekvalitetsvine, fra to eller tre hø...
-
- VinAvisen(2021)
- 91 point
- EkstraBladet(2021)
Denne Riporta Puglia Primitivo 2020 Kan du rolig købe og servere...
Lækker Colheita der har ligget på fad siden 2001 og flasket i 2...
Manden bag denne vin er ingen ringere end danske Peter Vinding-Di...
Lækker Colheita der bare er lækker med sødme og karakter, der ...
Herlig frisk rosé Champagne med flot balancere der er meget bre...
-
- FlaskeHalsen(2020)
-
- AltOmVin(2019)
En lækker frisk og frugtrig hvidvin fra Sicilien lavet på økol...
X
Vi afsender normalt din vare samme eller næstkommende hverdag, Vi sender en skriftlig ordrebekræftelse når din ordre er klar til forsendelse. Vi opkræver ikke betaling før varen er klat tl forsendelse fra vores lager.
Fri Fragt ved køb over 999 kr.
Fragtpris 0 – 4 kg. = 45 kr. (Pakkeshop)
Fragtpris 4 – 9 kg. = 79 kr. (Pakkeshop)
Fragtpris 9 – 19 kg. = 139 (Pakkeshop)
Ved ønske om hjemmelevering +19 kr. gældende for alle køb.
Ordrer leveres som udgangspunkt via PostNord og kan følges i deres Track & Trace system. (Forsendelsensnummeret får du i din personlige ordrebekræftelse)
Hvis din ordre indeholder bestillingsvarer eller forsalgsvarer, vil varerne dog først blive afsendt, når vi kan foretage en samlet levering.
Shipping out of DK
We ship to most of the EU at a general price of DKK 300 for up to 15 kilos per order.
Shipping out of the EU
If you want a package is to be shipped outside the EU, you must contact us – using the above contact form with the items you would like to buy.
For delivery out of the EU: be aware that you are liable yourself for all customs, taxation and duties that may be imposed by your country.