Niepoort - PORTVIN & MAD 6. November 2021

PORTVIN & MAD med besøg fra portvinshuset over dem alle!

AEvin.DK byder velkommen til en udsædvanlig portvinsaften lørdag d. 6. November 2021 med besøg fra Niepoort – et af de, hvis ikke det, mest kendte portvinshus i verden.

Denne aften kan vi for første gang byde velkommen til Stefano Marello fra Niepoort.
Han vil på aftenen guider os igennem 8 af deres lækre portvine – så vi kommer til at smage et bredt udvalg af Niepoorts forskellige stilarter.

Vi skal gennem denne fremragende portvinsmenu:
Niepoort White
Niepoort Dee Towny
Niepoort Calheita 2008
Niepoort 30 års
Niepoort Dum Ruby
Niepoort Vintage 2019
Niepoort LBV 2017 (1 glas, serveres til hovedretten)
Niepoort Senior Port (1 glas, serveres til dessert)

LIDT OM NIEPOORT

Fem generationer af familien Niepoort har varetaget driften siden Franciscus Marius Niepoort grundlagde virksomheden i 1842, og i dag er det Eduard Dirk Niepoort, der har overtaget roret.

Niepoort har i mange år været og er stadig berømt for deres klassiske portvine, vine af høj kvalitet med stor koncentration og lang holdbarhed. Nøglen til deres vedvarende succes ligger i glæden over det de gør.

Da man hos Niepoort altid bestræber sig på, at to overlappende generationer arbejder sammen om produktionen, har huset i dag opnået mere end 150 års erfaring med produktion af portvin i højeste klasse. Niepoort portvin produceres på druer, som kommer fra 70 år gamle vinstokke i Pinhão-dalen og Pisca-dalen. Jordbunden i disse dale er specielt god til portvinsdyrkning, da den er meget skifferholdig. I september og oktober håndplukkes druerne og trædes af både mænd og kvinder i lave granitkar kaldet lagares. For at bringe gæringsprocessen til ophør, tilsættes druespiritus, mens der stadig findes store mængder naturlig sødme i mosten.

Praktisk information – PORTVIN & MAD Smagning 2021

Billetpris: 399 kr.
Billet: Ordrebekræftelsen vil fungere som billet og skal fremvises enten fysisk eller digitalt til smagningen.
Hvornår: Arrangementet afholdes 6 November 2021 og starter kl. 16:30
Efterfølgende vil der være mulighed for at gå på opdagelse i Niepoort universet samt at gøre en god handel på aftenen.
Hvor: Denne smagning afholdes i ArenaSyd’s lokaler. Idrætsvej 3, 6580 Vamdrup (15km. fra Kolding)
Servering: Under smagningen vil der blive serveret oksemørbrad med stegte kartofler, rodfrugter, grønne bønner og for at være tro mod temaet, en lækker portvinssovs. Til dessert vil der blive serveret Gateau Marcel med hindbær.
Sprog: Aftenens smagning vil forgå på engelsk.
Fortrydelse: I henhold til “Lov om visse forbrugeraftaler § 17 stk. 2 jf. § 9 stk. 2 nr. 2a” er køb af billetter ikke omfattet af fortrydelsesretten. Købte billetter tages derfor ikke retur og refunderes kun ved aflysning af arrangementet.

Se vores udvalg af portvine fra Niepoort her