Niepoort LBV 2018 Port 19,5%

Niepoort LBV 2018 Portvin – Intens, Kompleks og Unik Late Bottled Vintage

Niepoort LBV 2018 Portvin er en intens og kompleks Late Bottled Vintage, skabt på druer fra over 70 år gamle vinstokke i Cima Corgo-regionen. Årgang 2018 var præget af lavt udbytte og ekstreme vejrforhold, hvilket resulterede i en portvin med dyb rød farve og fyldig struktur. Med smagsnoter af mørke bær, honning og hasselnød samt en lækker, tør afslutning. Er denne LBV en fantastisk repræsentation af Niepoorts håndværk og Douro-dalens unikke terroir.

Duft: Aromaer af skovens frugter, modne bær, nødder og krydderier.
Smag: Rig og fyldig smagsprofil med mørke frugter, honning og hasselnød samt en tør, frisk og elegant afslutning.
Eftersmag: Lang og intens eftersmag med lækker balance mellem fylde, kompleksitet og syre.

Præget af udfordrende vejrforhold

Niepoort LBV 2018 Portvin skiller sig ud som en af de mest imponerende Late Bottled Vintage-aftapninger i nyere tid. Årgang 2018 var præget af nogle af de mest udfordrende vejrforhold i Douro-dalen. En kold og tør vinter, efterfulgt af en våd og kølig forår/sommer, samt en kraftig haglstorm og intens hedebølge sidst i juli. Resultatet var et meget lavt udbytte, hvilket betød, at druerne, der endte i denne portvin, var meget koncentrerede og fyldt med intensitet.

Niepoort LBV 2018 kommer fra vinmarker i Cima Corgo-regionen, hvor vinstokkene i gennemsnit er over 70 år gamle. Denne aldring og lave produktion skaber en portvin med en dyb, mørkerød farve og en imponerende kompleksitet. I duften fornemmes skovens frugter, modne bær, nødder og krydderier, mens smagen byder på fyldige noter af mørke frugter, honning og hasselnød. Eftersmagen afrundes med en tør og elegant syre, der binder alle elementer sammen og efterlader et varigt indtryk.

Denne Late Bottled Vintage er ikke filtreret og aftappet med ægte korkprop. Hvilket gør, at den både kan nydes ung og gemmes i mange år fremover, hvor den vil udvikle sig og få endnu mere dybde og kompleksitet. Med Niepoort LBV 2018 Portvin får du en intens og unik oplevelse, der på én gang hylder tradition og årgangens helt specielle karakter.

Om Portvinshuset:

Mere end 150 år har været dedikeret til produktion af portvin, med al den viden, der er gået fra generation til generation. Niepoort -kælderne i Vila Nova de Gaia er et magisk rum, hvor portvine ældes med andre tiders hastighed. Hvor gode traditioner fastholdes, hvor fade, flasker og demijohns ledsages en efter en, så det endelige resultat altid er god.

Femte generation: Eduard Dirk Niepoort og Verena Niepoort. Dirk har drevet virksomheden siden Eduard Rudolph Niepoorts formelle pensionering i 2005. Dirk, født i 1964, opdagede vinens verden under sine studier i Schweiz. I 1987 sluttede Dirk sig til sin far, Rolf Niepoort, i familie virksomheden og blev udfordret til at innovere og samtidig bevare gode traditioner. Det første vigtige trin var anskaffelsen af ​​sine egne vinmarker: Quinta de Napoli og Quinta do Carril i Cima Corgo. En region, der traditionelt producerer de bedste portvine.

15 hektar vinstokke blev genplantet, og 10 hektar 60-årige vinstokke blev omhyggeligt vedligeholdt. At eje godser og vinmarker i Douro var et vigtigt skridt i produktionen af ​​portvin. Og i oprettelsen af ​​de første ikke-befæstede Niepoort-vine. Dirks passion for vine, den ydmyge respekt og nysgerrighed for Douro terroir har defineret Niepoorts ånd i de sidste to årtier og er en konstant inspiration for teamet. Dirks søster Verena sluttede sig til virksomheden som administrerende direktør i 2005.