Auchroisk 11 års cask strength 57,4% Mossburn No. 10

Auchroisk 11 års cask strength fra Mossburn er single malt Scotch Whisky fra Speyside-baserede destilleri Auchroisk. Er blevet aftappet i cask styrke uden farvnings- eller chillfiltrering.

Duft: Røgfyldt med intense noter af sherry og det friske fra citron.

Smag: Krydderier der varmer med sød karamel der blandet sig med eg fra fadene.

Eftersmag: Appelsin skal og korn noter

Auchroisk 11 års cask strength 57,4 % er destillereret på Auchroisk i 2007 og flasket 23.8.2018.

Det blev destilleret i 2007 og aftappet i 2018 som en del af Mossburn Cask Strength serien – en samling af Single Malt Scotch Whiskys fra en begrænset og udvalgte batch af fade med hver frigivelse, hvilket har givet et begrænset antal flasker.

Mossburn Distillers Ltd.:

Er en uafhængig whiskyaftapper, der opkøber fade af whiskydestillerier, hvorpå de eksperimenterer både med indhold og med fad. Resultatet er en lang række spændende udgivelser, som absolut kan anbefales både til kendere og til nybegyndere.

Mossburn Vintage Casks:

En serie af Single Malts fra specifikke årgange, markeret med destillerinavn og hvilken form for lagring, de har gennemgået, og i nogle tilfælde udgivet ved fadstyrke. Derudover navngives hver udgivelse med et nummer. Hvert nummer kommer fra en begrænset og nøje udvalgt gruppe fade, og dermed er produktionen begrænset. Når først fadende er opbrugt, kan udgivelsen aldrig genskabes. Så der er rig mulighed for at samle på flaskerne.

Mossburn Signature Casks:

Denne fremragende serie af blended malt whisky illustrerer perfekt de klassiske regionale smagsoplevelser. Serien består af to udgivelser – ”Island Blended Malt”, som består af malt whisky fra Skotlands øer; og ”Speyside Blended Malt”, som består af whisky fra Speyside-regionen i det skotske højland.
Serien er derudover et eksperiment i lagring – inden blendingen udføres, lagres whiskyen på amerikanske egefade. Dernæst udføres blendingen, og whiskyen lagres så på ny på specialdesignede tønder. Resultatet er et vellykket og velsmagende eksempel på innovation indenfor en traditionsrig industri.