Mortlach 25 Års Single Malt

Mortlach 25 Års Single Malt

I denne Mortlach 25 Års Single Malt har deres malt master lavet en flot balanceret og kompleks Whisky med stor bouquet af aromaer og blomster. Noget af det bedste Speyside kan byde på.

Duft: Tropiske frugter, tobak og vanilje fra fadet.
Smag: Kompleks med tørret frugter og mandler med fornemmelse af småkager.
Eftersmag: Lang og intens der fortæller hvorfor Speyside er hot.

Om Destilleriet:

Mortlach blev grundlagt i 1823 i en alder af stor præstation, og det var det første juridiske destilleri i Dufftown, hjertet af Speyside.
I sine primitive år var Mortlach destilleri ligesom alle andre, indtil George Cowie kom i 1853. Georg var tidligere ingeniør under den gyldne tids alder for viktoriansk teknik. Derfra brugte George sin modstands, dygtighed og beslutsomhed til destilleriet. Idet han tager det fra styrke til styrke og har vokser sit destilleri og ry over hele verden gennem et netværk af private kunder.
I 1896 sluttede Georges søn Alexander sig til virksomheden, introducerede 2.81 destillations processen. Og det satte begivenheder i gang, der giver os den rige, muskulære whisky, vi kender i dag.

Destillationsprocessen:

2,81 destillationsprocessen er skab af Alexander Cowie for næsten 200 år siden. Det har været uændret lige siden og buges stadig den dag i dag. Kendt af alle som VEJEN var det kun ham der vidste hvorfor. De 6 stills havde en anden form og kobberrørene er sammenfiltret på en måde, at de skærer og skærer ånden igen.