Mortlach 2007 14 års Cask Strength Signatory 52%

Mortlach 2007 14 års Cask Strength Signatory 52%

Mortlach 2007 14 års Single malt, Sherry Cask finish.
Destilleret 30.4.2007 og flasket 8.4.2022 med ialt 687 flasker.
Initial maturation – Refill Hogshead fad nr. 3 og lagt færdig i Sherry fad i 16 måneder.
Mortlach 2007 14 års fra Signatory Vintage Cask Strength serie og flasket ved 52 %

Signatory Vintage Scotch:
Er en af ​​de mest kræsne uafhængige aftapper af Scotch whisky i verden. De aftapper ét fad ad gangen og udnytter hver enkelt fads unikke farve- og smagsegenskaber.
Ved at hente helt naturlig malt fra de bedste destillerier i Skotland, udvælge de bedste enkeltpartier og kun aftappe de fineste fade inden for disse partier.

ENKELT DESTILLERI:

Signatory er som en uafhængig aftapnings virksomhed i stand til at købe nogle få fade fra destillerier i hele Skotland, aftappe dem under Signatory Label og derefter tilbyde markedet disse single malts, der ellers kun findes i blandinger.
Hver flaske Signatory har egenskaber, der ligner den unikke smag, farve og aldersprofil på et enkelt fad. Hver flaske Signatory Scotch kan identificeres ved følgende: dato for destillation, dato for aftapning, fad og flaskenummer.

Smag på whisky:
Tilføjelse af små detaljer kan bidrage til at tilføje oplevelsen og hvordan man værdsættes whisky mange aroma og hvor de stammer fra. Tilføjes af lidt kildevand eller mineralvand kan være med til at fremhæve buketten af ​​en whisky. Hvilket gør det lettere at definere de tilsigtede aromaer. At have enkel mad ved hånden er også en behagelig fornøjelse for gæster at opleve den måde, som visse fødevarer blandes med hver af de varianter af whisky som serveres. Et par hurtige ideer kan omfatter: ost, chokolade, nødder, stegt kød og frugt (prøv dog at undgå alt for citrusfrugter og tunge saucer, da de kan overdøve whisky). Usaltede kiks hjælper med at rense din smags palet, før du prøver en ny variant af Scotch.