Mortlach 20 års Single Malt 43,4%

Mortlach 20 års Single Malt 43,4%

Mortlach 20 års er den ældste af tre Mortlach single malt whiskyer, der blev afsløret i midten af ​​2018 (sammen med Mortlach 12 års og Mortlach 16 års). Dette udtryk modnede i 20 år udelukkende på sherryfade. Intens smagfulde ting, som vi er kommet til at forvente fra Mortlach.

Duft: Super tæt og rig med dufte af tørrede frugter, et strejf af duftende træ, cedertræ, marokkansk læder, lidt røget bøger.
Smag: Moden dybde og fylde der har en forfriskende løft af aromatiske frugter med lidt krydderie, der udvikler sig til tørrede frugterne. Den er olieret let på tungen der blander sig med læder, let bitter tone. Og cacao der virker afbalanceret med bærfrugter.
Eftersmag: Føles helt tæt og strejf af lakrids og tørret frugter kommer.

Om Destilleriet

Mortlach Destilleriet er en velkendt perle inden for whiskykredse, og det er et navn, der får whiskyentusiaster til at længes efter et glas. Mortlach har endda opnået øgenavnet “Dufftowns Uhyre” på grund af sin karakteristiske frugtige, fyldige og kødfulde smagsprofil. Det er ikke ualmindeligt at finde elementer af umami og subtile noter af kød i denne usædvanlige whisky. Dette unikke smagsudtryk kan tilskrives det tunge og svovlholdige destillat, der efter en lang periode på sherryfade forvandles til noget virkelig betagende.

Historien om Mortlach går tilbage til 1823, da den blev grundlagt af en vis Hr. James Findlater. I dag ejes destilleriet af Diageo. Selvom der for nylig er blevet lanceret en spændende serie af single malt-varianter, har officielle aftapninger tidligere været sjældne, da Mortlachs kraftfulde destillat har udgjort hjertet i mange populære blendede whiskyer. Dog har uafhængige aftappere været ivrige efter at udgive Mortlach i deres egne aftapninger. Og anerkendte firmaer som Ian McLeod og Gordon & MacPhail har i årenes løb udvalgt utallige skatte fra dette destilleri.