Miopasso Grillo Appassimento DOC (2022)

Miopasso Grillo Appassimento – En unik Siciliansk halvtør hvidvin

Miopasso Grillo Appassimento er en halvtør hvidvin fra Sicilien, fremstillet med Grillo-druer efter den unikke appassimento-metode. Farven er strågul med gyldne nuancer, og vinens aroma byder på noter af tørret frugt, nødder og citrus. Smagen er blød og velbalanceret med en lang eftersmag af honning.

Duft: Noter af tørret frugt, nødder, appelsiner og grapefrugt.
Smag: Blød, rund og velbalanceret med strejf af honning og citrus.
Eftersmag: Lang og behagelig med en sødmefuld afslutning af honning.

Miopasso Grillo Appassimento DOC er resultatet af innovation og tradition fra Sicilien. Ved at anvende den anerkendte appassimento-metode, hvor druerne delvist tørrer på vinstokken, opnås en intens og kompleks smagsprofil. Grillo-druerne håndplukkes i flere omgange for at sikre optimal modenhed, og den skånsomme vinificeringsproces bevarer druernes karakter og terroir.

Farven er strågul med gyldne nuancer, og duften lokker med toner af tørret frugt, nødder og citrus. Smagen er blød og fyldig, med en lang eftersmag, der afsluttes med honningnoter. Denne vin er en perfekt ledsager til fisk, skaldyr eller som aperitif.

Om Producenten

Miopasso – Kvalitet og tradition i balance Miopasso er kendt for sine italienske kvalitetsvine, skabt med en kombination af moderne teknologi og traditionelle metoder. Serien fokuserer på værdi for pengene og er resultatet af passionerede vinentusiasters stræben efter at skabe unikke vine med oprindelige druesorter fra Italien. Deres Grillo Appassimento DOC er et godt eksempel på deres innovative tilgang og dedikation til kvalitet.